基本介紹

彈涂魚(yú)又名跳跳魚(yú)，輻鰭魚(yú)綱。生活在沿海淺灘，彈涂魚(yú)有鰓，是真正的魚(yú)，一類(lèi)進(jìn)化程度較低的古老魚(yú)類(lèi)動(dòng)物。彈涂魚(yú)喜歡在烈日下跑來(lái)跑去，所以需要隨時(shí)使身體保持濕潤(rùn)，否則就會(huì)死亡。它們的身體結(jié)構(gòu)變動(dòng)得很少，還必須定時(shí)把身體浸在水中。僅僅在嘴里含口水來(lái)吸取氧氣是不夠的，彈涂魚(yú)要經(jīng)常保持身體的濕潤(rùn)以防止危險(xiǎn)的脫水現(xiàn)象。因此彈涂魚(yú)的所有活動(dòng)都是在水塘周?chē)M(jìn)行的。一般體長(zhǎng)10~20cm，體重20~50g。

常見(jiàn)種類(lèi)

彈涂魚(yú)屬刺鰭魚(yú)科，世界上共有25種彈涂魚(yú)，根據(jù)其形體和行為特點(diǎn)可將其歸為四個(gè)種類(lèi)：斯卡特勞斯、波爾奧弗撒爾墨斯、佩瑞奧弗撒爾墨斯和佩瑞奧弗撤爾墨頓。

生長(zhǎng)與分布

我國(guó)分布于渤海、黃海、東海和南海海域。

形態(tài)及特征

體延長(zhǎng)，側(cè)扁，尾柄較長(zhǎng)，體長(zhǎng)40~60mm，大者可達(dá)100mm。頭寬大，側(cè)扁。吻短而圓鈍。吻褶發(fā)達(dá)，蓋于上唇。眼中大，突出于頭的背面，下眼瞼發(fā)達(dá)。眼間隔似一縱溝，鼻孔每側(cè)2個(gè)，前鼻孔為一小管，突出于吻褶前緣?？谛?，亞前位，平裂。上頜稍長(zhǎng)于下頜，后端達(dá)眼中下方，兩頜齒各1行，尖銳，直立，前端數(shù)齒稍大，下頜縫合處無(wú)犬齒。上唇分中央和兩側(cè)3部，口角附近稍厚，鰓孔狹，裂縫狀，鰓蓋膜與峽部相連，鰓蓋條5。鰓耙細(xì)弱。體及頭均被小圓鱗，無(wú)側(cè)線(xiàn)。背鰭2個(gè)分離，第1背鰭長(zhǎng)扇形，各鰭棘尖端微伸出鰭膜之外，第2鰭棘最長(zhǎng)，平放未達(dá)第2背鰭起點(diǎn)，第2背鰭最后鰭條平放時(shí)不伸達(dá)尾鰭基。臀鰭與第2背鰭同形，最后鰭條平放時(shí)不伸達(dá)尾鰭基。胸鰭基部肌肉發(fā)達(dá)，呈臂狀肌柄。左、右腹鰭基部愈合成一心形吸盤(pán)，尾鰭圓形，下緣斜直。

液浸標(biāo)本體淺棕色，體側(cè)散具許多黑色小點(diǎn)，第1背鰭灰褐色，邊緣白色，近邊緣處無(wú)較寬黑帶；第2背鰭上緣透明，下方具一條黑色縱帶，此帶下緣還具一條白色縱帶，近鰭的基底處暗褐色。臀鰭邊緣白色，胸鰭黃褐色。腹鰭灰褐色。尾鰭褐色，下葉邊緣新鮮時(shí)紅色。為暖溫性近岸小型魚(yú)類(lèi)。

生活習(xí)性

彈涂魚(yú)為暖水性近岸小型底層魚(yú)類(lèi)，體長(zhǎng)一般41~81mm。喜棲息于底質(zhì)為淤泥、泥砂的高潮區(qū)或咸水的河口灘涂，也分布于沿海島嶼及港灣。穴居，依靠胸鰭基柄在沙灘或退潮時(shí)有水溜的淺灘與巖石上爬行，善于跳動(dòng)，由此而得名。平時(shí)多匍匐于沙灘上，受到驚動(dòng)時(shí)借尾柄彈力迅速跳人水中或鉆入洞穴。彈涂魚(yú)能利用胸鰭與尾柄在水面、泥砂及巖石上爬行和跳動(dòng)，皮膚及尾柄有輔助呼吸作用，所以能較長(zhǎng)時(shí)間在離水狀態(tài)下生活，對(duì)惡劣的環(huán)境條件有較強(qiáng)的適應(yīng)性。其穴居的洞穴一般至少有2個(gè)孔，一個(gè)為正口，為出入的主通道，另一個(gè)為后口呈“Y”字形，下半部與涂面平行，可通水及透氣?？椎赖纳顪\與長(zhǎng)度因底質(zhì)而異，軟而厚的泥質(zhì)時(shí)，孔深而長(zhǎng)，約有60厘米，既可作為避敵之用，又是產(chǎn)卵繁殖的地方。生活時(shí)，適宜的海水密度為1.010~1.020，最適溫度24~30℃，最大適應(yīng)溫度14~32℃。

地下洞穴

雖然這種能在陸地上活動(dòng)的魚(yú)類(lèi)早在300年前就引起了某些自然學(xué)家的注意，但直到現(xiàn)在仍沒(méi)有多少人能夠了解這種魚(yú)類(lèi)在地下的生活方式。彈涂魚(yú)雖然能夠離開(kāi)水體來(lái)到平坦的淺海灘涂上獨(dú)自闖蕩，但對(duì)于許多彈涂魚(yú)來(lái)說(shuō)，一一個(gè)充滿(mǎn)水的地下巢穴對(duì)于它們的生存或許更加重要。它們可以潛伏在洞里，伺機(jī)對(duì)洞外的獵物發(fā)動(dòng)突然襲擊，當(dāng)遇到食肉動(dòng)物的威脅時(shí)，它們可以迅速縮回去。落潮后，彈涂魚(yú)常常要面臨著被濱鳥(niǎo)和各種陸生哺乳動(dòng)物捕食的危險(xiǎn)，地下洞穴則為它們提供了一個(gè)安全環(huán)境。漲潮后，彈涂魚(yú)可躲到自已挖的洞穴內(nèi)以躲避到淺海灘來(lái)的各種食肉魚(yú)類(lèi)的攻擊，除了用作避難所外，彈涂魚(yú)的洞穴還可用做撫育室。

地下的空氣包

洞穴對(duì)于彈涂魚(yú)的安全，無(wú)論是成體還是幼體都是至關(guān)重要的，但是彈涂魚(yú)的洞穴同樣也面臨著危險(xiǎn)。漲潮后，彈涂魚(yú)會(huì)退縮到自己的洞穴內(nèi)，直到潮水退去。但這時(shí)候，洞里的水體常常嚴(yán)重缺氧。彈涂魚(yú)必須能夠忍受或克服洞內(nèi)的缺氧狀況，不僅是成體，還有它們正在發(fā)育的卵也必須具有這種耐受力。

為了彌補(bǔ)洞內(nèi)水體嚴(yán)重缺氧，它們事先會(huì)儲(chǔ)存氧氣，以度過(guò)漲潮期。雌魚(yú)和雄魚(yú)會(huì)不斷地輪流吞食空氣，將其注人它們的洞中，以便建造-一個(gè)地下空氣泡。含著空氣的彈涂魚(yú)必須奮力劃水才能克服浮力作用，一旦進(jìn)入洞中，它會(huì)漂浮在洞頂部，直到空氣被完全放出。

求愛(ài)舞蹈

每到春季，雄魚(yú)就會(huì)尋找合適的地面劃分各自的勢(shì)力范圍，然后在泥地上挖一個(gè)兩英尺（0.6米）深的洞。洞的形狀就像一個(gè)“J”字（有時(shí)它也會(huì)挖一個(gè)有兩個(gè)進(jìn)口的“Y”型洞），洞內(nèi)上面較低的那一層是它的產(chǎn)卵室，用來(lái)儲(chǔ)存它們的卵。

挖好洞后，雄魚(yú)就開(kāi)始四處尋找配偶。退潮后，雄魚(yú)開(kāi)始在雌魚(yú)面前跳求偶舞，以此來(lái)引誘雌魚(yú)。為了增加誘惑力，雄魚(yú)常常將身體從土褐色變成較淺的灰棕色，以此與黑黝黝的泥土形成反差。每條雄魚(yú)都試圖將懷卵的雌魚(yú)引入自己的領(lǐng)土范圍，進(jìn)而在將其引誘進(jìn)它的洞穴。雄魚(yú)為了引起雌魚(yú)的注意，通過(guò)往嘴、腮腔充氣而使其頭部膨脹起來(lái)，同時(shí)它還通過(guò)將背彎成拱形，豎起尾鰭，不斷扭動(dòng)身體這些挑逗性動(dòng)作來(lái)引誘雌魚(yú)。如果另一條雄魚(yú)來(lái)到跟前，它會(huì)更加賣(mài)力地表演，以免它的“意中人”被別人搶去。

在此期間，它每隔一段時(shí)間就要停下來(lái)，看看對(duì)方是否已對(duì)它失去了興趣或落入它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的魔力中。然后這位“求婚者”鉆入它的洞中，很快再鉆出來(lái)，以此來(lái)引誘雌魚(yú)，它似乎在向雌魚(yú)傳達(dá)這樣一個(gè)信息：進(jìn)來(lái)吧，這里是你溫暖的家。如果雌魚(yú)還是猶豫不決，它會(huì)不斷地進(jìn)進(jìn)出出，直到雌魚(yú)禁不住誘惑而鉆入它的巢中。雌魚(yú)一旦進(jìn)入它的巢穴，雄魚(yú)會(huì)以極快的速度回到洞口，用一塊泥巴堵住“洞口”。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

彈涂魚(yú)是小型食用魚(yú)類(lèi)，肉味鮮美、食物鏈短、養(yǎng)殖成本低、投資成本低、魚(yú)病少、易于養(yǎng)成、活魚(yú)耐長(zhǎng)途運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)豐富，為浙江、福建、臺(tái)灣、廣東各地群眾廣泛認(rèn)為的食用佳品，國(guó)際國(guó)內(nèi)需求量大。