基本介紹

各種各樣的海洋生物里，魚類是同人們生活最密切的一種，它們也是海洋里的主要居民之一，在蔚藍(lán)的大海里自由自在地暢游著，給大海帶來無限生機(jī)。海洋魚類一共有超過一萬種，它們是一類用鰓呼吸，用鰭游泳，身體表面長著鱗片的海洋脊椎動(dòng)物。

從兩極海域到赤道海域，從淺海到大洋，從表層到深淵都分布著海洋魚類。生活環(huán)境的多樣，促成了海洋魚類的多樣性，有些魚類還有著神奇的本領(lǐng)：會(huì)發(fā)光的、會(huì)放電的、會(huì)治病的、會(huì)飛的等等。它們的形態(tài)也各不相同，有非常適宜于游泳的梭形、有適合在海底生活的側(cè)扁形，此外還有蛇形、帶形甚至是球形呢。

生活習(xí)性

營養(yǎng)和攝食

營養(yǎng)是有機(jī)體的生活基礎(chǔ)。魚類的繁殖、發(fā)育、生長，都是依靠攝食食物、獲取營養(yǎng)和能量后完成的。在攝食食物的多樣性方面，海洋魚類在脊椎動(dòng)物中居于首位。按所攝食食物的性質(zhì)，可分為3類：①植食性魚，餌料以浮游植物為主，如遮目魚、梭魚、藍(lán)子魚。②肉食性魚，海洋中大多數(shù)魚類屬于此類食性，如帶魚、石斑魚、大黃魚、鯨鯊、姥鯊。③雜食性魚，指攝食兩種以上性質(zhì)不同的食物，有動(dòng)物，也有植物，并兼食水底腐殖質(zhì)，如斑、葉鲹。

按攝食食物種類的多少也可分3類：①廣食性魚,以多種餌料為食。②狹食性魚，以少數(shù)幾種餌料為食。③單食性魚，以某種餌料為食。

海洋魚類不同的食性，直接影響魚肉的質(zhì)量。一般肉食性魚類的肉質(zhì)較好，而植食性魚類的肉質(zhì)則稍差。但亦有例外，如以浮游生物為食的鰣魚肉味十分鮮美。

洄游

洄游是海洋魚類運(yùn)動(dòng)的一種特殊形式，它與一般運(yùn)動(dòng)截然不同。一般的運(yùn)動(dòng)都是條件反射運(yùn)動(dòng)，常是由外界的刺激所引起的運(yùn)動(dòng)。洄游則是一些海洋魚類的主動(dòng)、定期、定向、集群、具有種的特點(diǎn)的水平移動(dòng)。洄游也是一種周期性運(yùn)動(dòng)，隨著魚類生命周期各個(gè)環(huán)節(jié)的推移，每年重復(fù)進(jìn)行。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值海洋魚類是人們喜愛的食品，它們不但富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等人類必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且味道鮮美,其蛋白質(zhì)和脂肪都比其他動(dòng)物性肉類易于被人體消化吸收。據(jù)1980年的資料，世界海洋魚類的年捕獲量為5569萬噸，占海洋年總漁獲量的86%以上，超過海洋中任何一類動(dòng)物的產(chǎn)量。

海洋魚類也是重要的工業(yè)原料。魚肉可制作罐頭食品，魚肝可提取魚肝油，魚鱗、魚骨可以制膠，魚油可制做肥皂、潤滑油，有些鯊魚的皮可制成皮革，雜魚可制成魚粉，魚的內(nèi)臟和某些有毒魚類的毒素可提取制成各種藥物。

繁殖方式

繁殖與發(fā)育

繁殖方式有3種類型：①卵生。絕大多數(shù)海洋魚類屬于這一類型，其特點(diǎn)是魚類將成熟的卵直接排放于水中，進(jìn)行體外受精，并完成全部發(fā)育過程。但也有少數(shù)魚類(如一些鯊魚)是體內(nèi)受精，受精卵依然在體外發(fā)育。②卵胎生。主要特點(diǎn)是卵子在體內(nèi)受精，受精卵在體內(nèi)發(fā)育，但胚體的營養(yǎng)是依靠自身的卵黃供給，與母體無關(guān)系，如白斑星鯊、白斑角鯊、日本偏鯊、許壓犁頭鰩、海鯽和黑鲪。③胎生。特點(diǎn)是卵在母體內(nèi)受精發(fā)育，受精卵形成的胚體與母體發(fā)生血液循環(huán)上的聯(lián)系，其營養(yǎng)不僅來自本體的卵黃，也需母體供給，如灰星鯊。

海洋魚類的產(chǎn)卵量比陸生脊椎動(dòng)物高得多。其產(chǎn)卵數(shù)因種類不同相差十分懸殊，從產(chǎn)數(shù)粒大型卵(如多種鯊魚)到產(chǎn)3億粒浮性卵（如翻車魚）。一般是產(chǎn)卵后不護(hù)卵的魚，產(chǎn)卵量較大，如真鯛產(chǎn)100萬粒左右、鰻鱺產(chǎn)700～1500萬粒；產(chǎn)卵后進(jìn)行護(hù)卵的魚，產(chǎn)卵量較少，如海馬產(chǎn)卵數(shù)十粒到數(shù)百粒。

生長和年齡

海洋魚類在各階段的生長速度和個(gè)體的大小都極不相同，個(gè)體最小的是微蝦虎魚(Pandaka pygmaea),體長只有7.5～11.5毫米；最大的可達(dá)12.65米，如鯨鯊(Rhincodon typus)。魚類長度生長的最迅速時(shí)期，通常是在性成熟以前；以后，魚所攝食的大部分餌料用于性產(chǎn)物的成熟和儲(chǔ)備越冬脂肪，只有小部分用于長度的增長，因而生長緩慢下來；到了衰老期，長度生長幾乎完全停止。各個(gè)種的生長速度也不同，有的魚孵出后一年即可長到與親體一樣大小，有的魚卻要經(jīng)過許多年。

海洋魚類的壽命依種而異?；Ⅳ~科(Gobiidae)和燈籠魚科(Myctophidae)的一些種類壽命不到1年，而某些鱘科的魚可活到 100歲。產(chǎn)于中國江浙沿海的大黃魚已發(fā)現(xiàn)最高年齡為29歲，大西洋鯡魚最長壽命為23歲。有一些魚類在第一次性成熟產(chǎn)完卵后,便全部死去,如大麻哈魚(Oncorhynchus keta)和歐洲鰻鱺(Anguilla anguilla)等。