波羅誕買波羅雞，是廣州人的“保留項(xiàng)目”。這波羅雞并非真雞，而是一種工藝品。傳說(shuō)舊時(shí)，波羅廟附近一條村，有個(gè)張姓老婦，無(wú)兒無(wú)女，只與一只大公雞相依為命。村外有個(gè)有錢的員外，酷愛(ài)斗雞，對(duì)張老婦的雄雞早有所聞，派人要那只雄雞與他的較量，被老婦拒絕。
2008年3月19日：熱烈祥和的大型仿古祭海儀式，1400多年歷史的湛江儺舞，氣勢(shì)非凡的番禺舞獅，各地民俗民間藝術(shù)表演薈萃南海神廟，吸引游客六萬(wàn)多，第四屆廣州民俗文化節(jié)暨黃埔“波羅誕”千年廟會(huì)16日拉開(kāi)帷幕。 為期7天的文化節(jié)，分別以“萬(wàn)眾同歡”、“洪圣祈?！?、“喜慶滿堂”、“詩(shī)書(shū)雅會(huì)”、“四鄉(xiāng)會(huì)景”、“百花鬧春”、“花朝盛會(huì)”等為主題。
有大型祭海儀式、民間藝術(shù)匯演、五子朝王、花朝盛會(huì)、古代女仕化妝創(chuàng)意秀、中國(guó)古代服飾創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽總決賽等精彩繽呈的活動(dòng)，中斷百年的花朝節(jié)首次在文化節(jié)中重現(xiàn)。
游客觀賞精彩節(jié)目之余，可參與趣味活動(dòng)，有爬山尋寶、賞花賽詩(shī)、攝影大賽等。如果波羅雞、波羅樹(shù)、波羅粽激發(fā)了你的創(chuàng)意靈感，還可以參加創(chuàng)新設(shè)計(jì)比賽。
據(jù)悉，廣州民俗文化節(jié)暨黃埔“波羅誕”千年廟會(huì)已經(jīng)獲得中國(guó)節(jié)慶標(biāo)志性獎(jiǎng)項(xiàng)的“節(jié)慶中華獎(jiǎng)”最佳公眾參與獎(jiǎng)的初評(píng)提名?！安_誕”活動(dòng)已成功列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
南海神廟又稱“波羅廟”，創(chuàng)建于隋開(kāi)皇14年（公元594年），已有1410多年的歷史，為祭祀南海神祝融而建，是我國(guó)古代四大海神廟中僅存最大最古老的，1962年7月被列為省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 相傳唐朝時(shí)，一位天竺（印度）屬國(guó)波羅使者來(lái)華，終老于廣州，后被封為“達(dá)奚司空”。因其曾在南海神廟種植了波羅樹(shù)，神廟在民間又被稱為“波羅廟”，南海神誕也被稱作“波羅誕”。南海神廟及鄰近的浴日亭以“扶胥浴日”之美譽(yù)在宋、元、明、清增列為羊城八景之一。廣州俗語(yǔ)說(shuō)：第一游波羅，第二娶老婆。南海神廟的廟會(huì)在每年農(nóng)歷二月十一至十三舉行，是廣州乃至珠江三角洲地區(qū)獨(dú)具特色的民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)、最大的民間廟會(huì)。
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