歷史沿革

集安邊條參人參的一種，現(xiàn)主產(chǎn)吉林集安市，屬于長(zhǎng)脖蘆品種,生長(zhǎng)較緩慢，一般生長(zhǎng)8-12年后才能采挖。集安人參栽培有400余年歷史，是清朝中期貢參主產(chǎn)區(qū)之一。清末，新開河流域園參即成規(guī)模，在國(guó)內(nèi)馳名，并在國(guó)外享有盛譽(yù)。集安園參分為邊條參和普通參兩種，以邊條參為主。

集安市，屬北溫帶大陸性氣候，境內(nèi)由于老嶺山脈自東北向西南形成一道巨大的天然屏障，使溫暖濕潤(rùn)的海洋氣流，沿鴨綠江溯源而來(lái)，造就了集安市嶺南、嶺北兩個(gè)小氣候區(qū)。這為集安市大面積種植人參提供了必要條件，據(jù)了解集安市是清朝中期貢參主產(chǎn)區(qū)之一，人參栽培已經(jīng)有400余年歷史。

形態(tài)特征

集安邊條參是集安人在普通參栽培方式的基礎(chǔ)上，通過(guò)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出的獨(dú)特栽培方式培育出來(lái)的品質(zhì)優(yōu)良、形神兼?zhèn)涞膮⒅姓淦?。邊條參在生產(chǎn)過(guò)程中，須經(jīng)兩次移栽，即"兩倒制"，是集安利用特定品種，在特定的土壤、氣候條件下采取的獨(dú)特栽培技術(shù)。每次移栽都要嚴(yán)格篩選種苗，并將選用的種苗進(jìn)行兩次下須整形，然后按等分節(jié)進(jìn)行移栽，生長(zhǎng)6～8年下山的人參，具備須長(zhǎng)、形美、圓膀、圓蘆、酷似人形的特點(diǎn)。為五加科植物人參的根，其莖、葉、花、子也供藥用，味甘微苦，性溫，具有大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心固脫、安神生津之功。主治虛脫、心衰、氣短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡。久病體虛、神經(jīng)衰弱等病證。

邊條參種苗期3年，中貨期2年，作貨期2～3年，即"三二二"或"三二三"制。邊條參，因其管理手段和栽培技術(shù)復(fù)雜，投入多，20世紀(jì)80年代國(guó)家確定的收購(gòu)價(jià)格往往比普通參高出1倍以上。