基本介紹

《四季便當(dāng)》是2014年由廣西師范大學(xué)出版社出版發(fā)行的圖書(shū)，作者是吉井忍。

內(nèi)容介紹

本書(shū)內(nèi)容包括作者樸素溫馨的關(guān)于美食的記憶、家常而可口的便當(dāng)菜制作方法和步驟，以及關(guān)于制作便當(dāng)?shù)囊恍?shí)用小貼士。作者秉持“使用當(dāng)?shù)禺?dāng)季食材”原則，讓日常便當(dāng)實(shí)惠、健康而美觀。書(shū)中關(guān)于便當(dāng)制作步驟的介紹清晰、簡(jiǎn)潔，并配有步驟圖片，初學(xué)者也能輕松上手。

本書(shū)分為春夏秋冬四個(gè)篇章，按照季節(jié)的輪轉(zhuǎn)選擇健康食材，讓便當(dāng)也充滿元?dú)夂蜕?。四個(gè)篇章共介紹了四十個(gè)和風(fēng)便當(dāng)，也給了讀者充分的空間選擇自己喜愛(ài)的菜式。

本書(shū)文字質(zhì)樸而溫馨，在帶給讀者感動(dòng)的同時(shí)，讓我們反思自己的生活方式和與家人的細(xì)微關(guān)系，引起熱愛(ài)生活者的共鳴。文中對(duì)于便當(dāng)菜制作方式的介紹又非常實(shí)用，可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當(dāng)時(shí)光。

作者介紹

吉井忍，日籍華語(yǔ)作家，現(xiàn)旅居北京。畢業(yè)于日本國(guó)際基督教大學(xué)國(guó)際關(guān)系專業(yè)。曾在成都留學(xué)，法國(guó)南部務(wù)農(nóng)，輾轉(zhuǎn)臺(tái)北、馬尼拉、上海等地任經(jīng)濟(jì)新聞編輯。

現(xiàn)專職寫(xiě)作，致力于向華語(yǔ)讀者介紹日本文化。任《南方周末》評(píng)論版撰稿人、《城市畫(huà)報(bào)》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協(xié)會(huì)駐華記者。作品亦見(jiàn)于《知日》、《鯉》、《東方早報(bào)》等報(bào)刊。