一、超聲波清洗機(jī)原理

在清洗蔬菜瓜果時先把清洗液放入清洗容器內(nèi)，然后在容器內(nèi)作用超聲波。超聲波振動在液體中傳播。當(dāng)其聲波壓強(qiáng)達(dá)到一個大氣壓時。在液體中傳播的超聲波的聲波壓強(qiáng)峰值就可以輕易達(dá)到真空或負(fù)壓。但實際上液體中是不會有負(fù)壓現(xiàn)象存在的。因而就會在液體中產(chǎn)生一個很大的撕裂力。將液體分子拉裂成空洞（空化核）形成真空的氣泡。這時，這些空洞為真空或非常接近真空的狀態(tài)。在聲壓達(dá)到一定值時，氣泡迅速增長。當(dāng)這些空洞在超聲波壓強(qiáng)（聲壓）值達(dá)到最大時，由于周圍的壓力的增大而被壓碎，此時液體分子激烈碰撞將會產(chǎn)生非常強(qiáng)大的沖擊力。液體間相互碰撞更產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波。

雖然其位移、速度都非常小，但加速度非常大。局部壓力可達(dá)幾千個大氣壓。這就是所謂的空化作用。

超聲波洗菜機(jī)就是通過空化作用產(chǎn)生的巨大沖擊力將被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞擊下來。由于這種空化作用非常容易在固體與液體的交界處產(chǎn)生。因而對于放入超聲波洗菜機(jī)清洗液中的蔬菜瓜果具有非常強(qiáng)的清洗作用。就像無數(shù)個小清潔工在所有蔬菜表面進(jìn)行沖洗。自然能夠方便地將蔬菜瓜果表面的污垢清洗下來。

二、超聲波家用洗菜機(jī)的應(yīng)用

1、對水果蔬菜肉類如葡萄、櫻桃、蘋果、草莓、白菜、韭菜、豬肉、雞肉等進(jìn)行農(nóng)藥、微生物、細(xì)菌病毒的清洗與去除。

2、對金銀珠寶、首飾、頭飾、胸針、眼鏡、表鏈、水筆、光碟、刮須刀、梳子、牙刷、假牙、茶具等進(jìn)行了消毒殺菌。

3、用超聲波進(jìn)行美容護(hù)膚，長期使用可保持皮膚幼嫩潤滑充滿彈性。

4、利用超聲波清洗器還可以進(jìn)行調(diào)酒、香醇酒類、自動攪拌雞蛋等。

三、超聲波洗菜機(jī)的優(yōu)勢

1、革新洗菜概念，環(huán)保健康自動清洗水果蔬菜，節(jié)約時間及勞力，冬天雙手可以從冰水的痛苦中解脫出來。

2、洗滌過程中自動產(chǎn)生臭氧，可以強(qiáng)有力的清除農(nóng)藥及殺滅細(xì)菌、病毒，保護(hù)家人身體健康。

3、不需添加洗滌劑，洗完后臭氧能迅速揮發(fā)，無殘留，不會造成食品污染。

4、外形美觀大方，適合家庭使用的新型家電。

5、特點：電腦全自動完成洗滌、消毒過程，液晶顯示面板，采用超聲波振動盤和臭氧殺菌機(jī)，以強(qiáng)有力的超聲波效果，清除99%的殘留農(nóng)藥?，洗滌更徹底；設(shè)有多種自動清洗時間程序可供選擇，輕松省事。