一、超聲波清洗機原理

在清洗蔬菜瓜果時先把清洗液放入清洗容器內(nèi)，然后在容器內(nèi)作用超聲波。超聲波振動在液體中傳播。當其聲波壓強達到一個大氣壓時。在液體中傳播的超聲波的聲波壓強峰值就可以輕易達到真空或負壓。但實際上液體中是不會有負壓現(xiàn)象存在的。因而就會在液體中產(chǎn)生一個很大的撕裂力。將液體分子拉裂成空洞（空化核）形成真空的氣泡。這時，這些空洞為真空或非常接近真空的狀態(tài)。在聲壓達到一定值時，氣泡迅速增長。當這些空洞在超聲波壓強（聲壓）值達到最大時，由于周圍的壓力的增大而被壓碎，此時液體分子激烈碰撞將會產(chǎn)生非常強大的沖擊力。液體間相互碰撞更產(chǎn)生強大的沖擊波。

雖然其位移、速度都非常小，但加速度非常大。局部壓力可達幾千個大氣壓。這就是所謂的空化作用。

超聲波洗菜機就是通過空化作用產(chǎn)生的巨大沖擊力將被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞擊下來。由于這種空化作用非常容易在固體與液體的交界處產(chǎn)生。因而對于放入超聲波洗菜機清洗液中的蔬菜瓜果具有非常強的清洗作用。就像無數(shù)個小清潔工在所有蔬菜表面進行沖洗。自然能夠方便地將蔬菜瓜果表面的污垢清洗下來。

二、超聲波家用洗菜機的應(yīng)用

1、對水果蔬菜肉類如葡萄、櫻桃、蘋果、草莓、白菜、韭菜、豬肉、雞肉等進行農(nóng)藥、微生物、細菌病毒的清洗與去除。

2、對金銀珠寶、首飾、頭飾、胸針、眼鏡、表鏈、水筆、光碟、刮須刀、梳子、牙刷、假牙、茶具等進行了消毒殺菌。

3、用超聲波進行美容護膚，長期使用可保持皮膚幼嫩潤滑充滿彈性。

4、利用超聲波清洗器還可以進行調(diào)酒、香醇酒類、自動攪拌雞蛋等。

三、超聲波洗菜機的優(yōu)勢

1、革新洗菜概念，環(huán)保健康自動清洗水果蔬菜，節(jié)約時間及勞力，冬天雙手可以從冰水的痛苦中解脫出來。

2、洗滌過程中自動產(chǎn)生臭氧，可以強有力的清除農(nóng)藥及殺滅細菌、病毒，保護家人身體健康。

3、不需添加洗滌劑，洗完后臭氧能迅速揮發(fā)，無殘留，不會造成食品污染。

4、外形美觀大方，適合家庭使用的新型家電。

5、特點：電腦全自動完成洗滌、消毒過程，液晶顯示面板，采用超聲波振動盤和臭氧殺菌機，以強有力的超聲波效果，清除99%的殘留農(nóng)藥?，洗滌更徹底；設(shè)有多種自動清洗時間程序可供選擇，輕松省事。