廚柜是家庭廚房重要的收納空間，干凈的廚衛(wèi)空間也會讓您烹飪時的心情愉悅。但是廚房是個日積月累積聚油煙的空間，久而久之廚柜就變得很難清理，整個廚柜都被油污覆蓋。那么怎么才能讓廚柜改頭換面、容光煥發(fā)呢，首先在每次使用完廚柜以后，要用濕棉布擦干，不要讓水漬殘留在廚柜表面。含鐵成分較高的水可能會導(dǎo)致廚柜表面形成棕紅色的痕跡。今天小編就帶大家來詳細(xì)了解下廚柜清潔方面的相關(guān)知識。

一般的日常食材多為蔬菜瘦肉類，處理它們都需要用到菜刀切菜、切肉、切絲、切段等，基本一把菜刀就可以處理大部分食材。那么，菜刀哪款好？小編為大家推薦十款高品質(zhì)不銹鋼菜刀排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：十八子作、雙立人、張小泉、王麻子、拓牌、鄧家刀、貝印、OOU、京瓷、藤次郎等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的刀刃鋒利度、刀刃長度、材質(zhì)工藝、價格銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

鍋蓋架是廚房里放置鍋蓋的專用置物架，它的主要作用就是收納鍋蓋，避免在烹飪的過程中鍋蓋沒地放或打翻鍋蓋的尷尬情況，另外，鍋蓋架的接水盒還能收納鍋蓋上的水滴和油，改善廚房環(huán)境，一些多功能的鍋蓋架還有收納刀具、調(diào)料、砧板等的功能。鍋蓋架的材質(zhì)眾多，有不銹鋼、木質(zhì)、鋁合金、塑料等，其中不銹鋼和鋁合金是比較常用的。下面一起來了解一下鍋蓋架的作用和材質(zhì)吧。

所謂的陶瓷不粘鍋是表面涂層是陶瓷。陶瓷涂層在500℃以上溫度下連續(xù)使用也不會被燒焦或變形，烹飪時反復(fù)洗滌和加熱涂層也不會掉漆，附著力很好，同時通過美國食品醫(yī)藥局，對陶瓷涂料64項組成物質(zhì)化學(xué)成分安全性檢測，沒有檢測出一項有毒物質(zhì)和重金屬，這種新型無機水性陶瓷涂料，用在不粘鍋上是相對聚四氟乙烯安全很多的。市面上的陶瓷不粘鍋價格從幾百到數(shù)千都有，不過陶瓷不粘鍋的缺點也比較明顯，它不能制作酸性食物，并且涂層比較容易脫落、

高壓鍋是廚房必備用品，高壓鍋能夠快速煮熟食物，可以節(jié)省時間，節(jié)省燃料，而且蒸煮的食物更加美味，但是高壓鍋如果使用不當(dāng)，就會導(dǎo)致危險，還可能發(fā)生爆炸！一般來說，高壓鍋泄氣閥堵塞、食物過多、使用時間過長都有可能造成高壓鍋成為不定時炸彈！因此我們在使用高壓鍋的時候一定要十分注意。下面就來看看詳細(xì)知識。