常見(jiàn)的BB煲內(nèi)膽有哪些

1、不銹鋼內(nèi)膽

BB煲的不銹鋼內(nèi)膽選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

優(yōu)點(diǎn)：不用擔(dān)心不粘涂層的脫落問(wèn)題。

缺點(diǎn)：不銹鋼內(nèi)膽的清洗比較麻煩，經(jīng)常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。另外，真正不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲很少，一是因?yàn)槌杀荆焕C鋼價(jià)格高。二是不銹鋼沒(méi)有鋁的傳熱速度快。

2、紫砂內(nèi)膽

采用優(yōu)質(zhì)天然紫砂精工陶制內(nèi)膽，是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，被用于炊飲器具的1000多年歷史，以及現(xiàn)代科學(xué)的檢測(cè)分析，都證明它不含任何有害人體的元素。

優(yōu)點(diǎn)：鍋周保溫性好，水分蒸發(fā)量小，透氣性也很好，不會(huì)有重金屬流出。

缺點(diǎn)：自從出現(xiàn)過(guò)紫砂事件后，購(gòu)買(mǎi)者很難辨別真假紫砂，安全性較低。熱效率不好，易摔碎。

3、白瓷內(nèi)膽

白瓷土礦經(jīng)1300度高溫?zé)贫?，外觀純白，有光澤、細(xì)膩美觀但在表面有釉涂層，高溫?zé)坪?，?huì)釋放有害物質(zhì)。

優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)地細(xì)膩，容易清潔，也不容易串味另外，白瓷內(nèi)膽具有高強(qiáng)韌性，耐酸堿，傳熱也比較均勻。

缺點(diǎn)：外表涂層有釉涂層，白瓷內(nèi)膽的透氣性不佳，耐熱性也不好。

哪種BB煲內(nèi)膽比較好

BB煲內(nèi)膽哪個(gè)好，還是要根據(jù)實(shí)際需求來(lái)判斷，不能一概而論。市場(chǎng)上面大部分BB煲的內(nèi)膽是陶瓷做的，而紫砂內(nèi)膽和不銹鋼內(nèi)膽比較昂貴，且易出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，因此建議消費(fèi)者選購(gòu)陶瓷內(nèi)膽。由天然陶土材質(zhì)制作的的陶瓷內(nèi)膽，耐熱耐磨，是最自然的內(nèi)膽制作原料，陶瓷的熱傳導(dǎo)非常均勻，因此，使用陶瓷內(nèi)膽不會(huì)造成烹煮時(shí)特定位置溫度特別高的情形。陶瓷內(nèi)膽鍋周保溫性好，水分蒸發(fā)量小，透氣性也很好，食物更能釋放營(yíng)養(yǎng)，是給寶寶煲湯和熬粥的最佳選擇。

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