【寶寶濕熱質(zhì)食譜】小兒濕熱吃什么好 兒童祛濕方法及食譜推薦
小兒濕熱吃什么好
一、薏米粥
功效:薏米,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
材料:薏米500克,粳米100克
做法:
1、將薏米洗凈,研成細(xì)粉;
2、將粳米洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸;
3、改用文火熬煮至熟;
4、加入薏米粉末燒沸即成。
二、紅豆薏米水
功效:有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕。
材料:紅豆100克,薏米100克
做法:
1、將紅豆和薏米淘洗干凈后泡一個(gè)小時(shí),放入煮鍋中,添加適量的水。
2、大火燒開(kāi)后關(guān)火,不要開(kāi)蓋,放置一個(gè)小時(shí)。然后再開(kāi)大火燒開(kāi),再關(guān)火,放置一個(gè)小時(shí)。之后第三次大火燒開(kāi),晾涼過(guò)濾后即可飲用。剩下的紅豆和薏米也可以直接食用。
3、成品顏色清淡,味道也很清爽,家里經(jīng)常備上一大杯。祛濕解暑,綠色健康。
三、冬瓜粥
功效:冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品。
材料:粳米180克,豬肉(瘦)100克,冬瓜300克。
做法:
1、將豬肉洗凈,剁茸,加鹽、水淀粉拌勻。
2、冬瓜削皮,洗凈,切片。
3、粳米淘凈入鍋,加適量水煮約25分鐘,放豬肉茸,冬瓜片,再用小火煮幾分鐘,待粥液濃稠后即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。
四、眉豆花生煲雞腳
功效:眉豆,其甘、平、無(wú)毒,有祛暑解渴,健脾和胃,除濕止瀉等作用;花生性平、味甘,具有益脾潤(rùn)肺、補(bǔ)血功效;該湯去濕氣而不寒涼,健脾胃而不油膩。同時(shí),對(duì)腳氣病、小兒病后脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
材料:眉豆80克、花生50克、雞腳4對(duì)、冬菇8個(gè)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:
1、配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對(duì)開(kāi);豬瘦肉洗凈,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)。
2、加水2500ml。
3、武火煲滾后,改文火煲約2小時(shí)。
五、鵪鶉祛濕湯
功效:這款湯有著清熱去濕、潤(rùn)肺化痰的功效。這段時(shí)間濕氣重,人容易覺(jué)得累。因此,煲碗祛濕湯,為身子去去濕氣,人自然醒神好多。
材料:鵪鶉1只,薏米、百合各20克,姜1片。
做法:
1、將鵪鶉、薏米、百合、姜洗凈。
2、一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
如何辨別寶寶體內(nèi)濕熱
1、看胃口:濕氣重導(dǎo)致脾胃退行,因些胃口差,不愿進(jìn)食,就說(shuō)明有濕氣。
2、看大便:要么便秘要么腹瀉,大便黏糊,顏色發(fā)青,排不干凈。宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi),則百病叢生。
3、看精神:寶寶起床時(shí)老是睡不醒,特別疲勞,沒(méi)精神。就有可能是濕氣在作怪。
4、看舌苔:“舌為心之苗,又為脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出寶寶的身體狀況。微紅淡薄是健康,舌苔白厚,看起來(lái)滑而濕潤(rùn),則說(shuō)明體內(nèi)有寒;舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無(wú)苔,則說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。
如何幫寶寶去祛外濕呢?
1、不要讓寶寶長(zhǎng)期呆在潮濕的地方
也盡量不要去潮濕的地方玩。濕氣大、陰雨天時(shí)不要常開(kāi)窗,要保持室內(nèi)通風(fēng)并要抽濕。特別是陰雨季節(jié),不妨多開(kāi)抽濕機(jī)或者暖氣,讓室內(nèi)保持干爽。避免寶寶患上皮膚病!要注意幫寶寶保暖,不要受涼。經(jīng)常在潮濕、陰冷的環(huán)境中,就容易導(dǎo)致濕氣入侵體內(nèi)。
2、不要讓寶寶穿潮濕未干的衣服
不要蓋潮濕的被子;洗完澡后要及時(shí)充分擦干身體,吹干頭發(fā)。
3、多讓寶寶運(yùn)起來(lái)
運(yùn)動(dòng)不僅可以緩解壓力,還能加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳等運(yùn)動(dòng),有助于活化氣血循環(huán),增強(qiáng)體內(nèi)水分代謝。體內(nèi)濕氣重的人大多是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。這些人常常因?yàn)楦杏X(jué)身體沉重、四肢無(wú)力而不愿活動(dòng),但越是不愛(ài)運(yùn)動(dòng),體內(nèi)淤積的濕氣就越多,久而久之,必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟,引發(fā)濕熱病癥。
2、外濕重在祛濕
而內(nèi)濕重在健脾。內(nèi)濕與外濕往往相互影響,互為因果。針對(duì)寒濕的寶寶,可以多吃點(diǎn)蔥、蒜、金橘、橘、芥末、姜、紅糖、茯苓等辛溫散寒燥濕的東西。針對(duì)暑濕的寶寶,建議多喝紅豆湯、綠豆湯,或多吃冬瓜、蘿卜、菊花、荷葉等消暑化濕、清熱利水的東西。
3、不論是寒濕還是暑濕,體內(nèi)的濕氣重就會(huì)傷脾
引起一系列消化系統(tǒng)的癥狀,如食欲不振、口淡無(wú)味、腹脹、腹瀉等,可以吃一些開(kāi)胃的茶與健脾化濕的藥。開(kāi)胃的茶:烏梅、山楂、雞內(nèi)金、炒谷麥芽、蘿卜籽等。
4、清淡飲食
腸胃系統(tǒng)關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)及水分代謝,保護(hù)腸胃最好的方式就是清淡、適量、均衡飲食。肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸食品會(huì)讓身體產(chǎn)生過(guò)氧化物,加重發(fā)炎反應(yīng)。生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經(jīng)常食用。