一、液氮是氣體還是液體
液氮是指液態(tài)的氮氣。液氮是惰性，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低的液體，汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣構(gòu)成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。 在常壓下，氮的沸點為-196.56℃，1立方米的液氮可以膨脹至696立方米的純氣態(tài)氮（21℃）。如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。
在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。液氮在特定的低溫容器內(nèi)才是液體狀態(tài)，但是一旦遇到高溫液態(tài)變成氣態(tài)，所以不同的環(huán)境液氮的狀態(tài)是不同的。
二、液氮的作用與用途
1、工業(yè)用途
工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此可以用于：
（1）迅速冷凍和運輸食品，或制作冰品。
（2）進行低溫物理學(xué)的研究。
（3）在科學(xué)教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會脆如玻璃。
（4）提供高溫超導(dǎo)體顯示超導(dǎo)性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。
（5）可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
（6）用于工業(yè)制氮肥。
（7）用于化學(xué)檢測，如BET比表面積測試法。
2、生物及醫(yī)學(xué)用途
（1）除滅紅火蟻。
（2）在外科手術(shù)中可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位。
（3）保存活體組織，生物樣品以及精子和卵子的儲存。
（4）可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
（5）液氮還能治療一些皮膚病，其原理是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細(xì)胞迅速殺死，使得病區(qū)得到正?；謴?fù)，一般用來治療瘊子、雞眼以及皮膚性疾病等。
三、液氮的危害
雖然液氮的用途很多，但在某些情況下也會對人體造成傷害。如皮膚接觸液氮可致凍傷；在常壓下汽化產(chǎn)生的氮氣過量，可使空氣中氧氣含量下降，極端情況下可能引起缺氧窒息。因此我們在生活中接觸液氮時，需要小心謹(jǐn)慎，防止凍傷。
