乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,中性粒細(xì)胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白,其分子量為80kDa。
乳鐵蛋白廣泛分布于人和哺乳動(dòng)物乳汁和其他多種組織及其分泌液中,人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.0mg/mL,牛乳中含量為0.02-0.35mg/mL。
乳鐵蛋白是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,并不是食品添加劑,我國(guó)規(guī)定乳鐵蛋白目前添加量最高是100mg/100g。詳細(xì)>>
乳鐵蛋白含量并不是越高越好,嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量接近母乳中乳鐵蛋白含量是最好的,但如果嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量過(guò)高,長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致寶寶攝入過(guò)量的鐵,易引起鐵中毒。
1、營(yíng)養(yǎng)成分含量不同:乳鐵蛋白約占母乳蛋白質(zhì)總量的20%,約占牛奶蛋白質(zhì)總量的3%-4%;乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%。
2、獲取原料不同:乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中,以母乳中含量最高;乳清蛋白是從牛奶中提取出來(lái)的一種蛋白質(zhì)。
3、功效與作用不同:乳鐵蛋白能夠幫助提升機(jī)體的免疫力,預(yù)防和治療營(yíng)養(yǎng)性貧血;乳清蛋白具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且可以被快速被嬰幼兒腸胃吸收并利用。
4、價(jià)格不同:從獲取原材料以及提取的工藝上看,乳鐵蛋白的成本要遠(yuǎn)高于乳清蛋白。詳細(xì)>>
1、看包裝
營(yíng)養(yǎng)成分表中“有”乳鐵蛋白,即此款奶粉含有乳鐵蛋白;若“無(wú)”乳鐵蛋白,意味著此款奶粉不含乳鐵蛋白,或含量極低。
2、看名稱
名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉,乳清蛋白粉并不具備乳鐵蛋白的功能,在經(jīng)歷分離、提純等工藝后,其中含有的乳鐵蛋白活性將會(huì)大大損耗。
3、看類別
M aigoo網(wǎng)小編了解到,國(guó)家允許添加乳鐵蛋白的食品只有四樣,分別是嬰幼兒配方奶粉、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、含乳飲料,如果有除這四種產(chǎn)品外的產(chǎn)品號(hào)稱自己添加了乳鐵蛋白,那就要謹(jǐn)慎。
4、看營(yíng)養(yǎng)成分表
乳鐵蛋白含量不得超過(guò)100mg/100g,要合理補(bǔ)充乳鐵蛋白,盡管乳鐵蛋白很重要,但是不能盲目補(bǔ)充,更要警惕,選擇健康的產(chǎn)品。
5、看適宜人群
目前在售的乳鐵蛋白產(chǎn)品有的適用于兒童、有的適用于成人,在挑選時(shí),一定要仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的適宜人群,避免造成不適。
6、看配料
有無(wú)“敏感成分”如精制糖和香精香料,如果有益生元屬于加分項(xiàng)。詳細(xì)>>
乳鐵蛋白實(shí)質(zhì)是一種蛋白質(zhì),用40度左右的溫開水可以最大程度保證乳鐵蛋白中的營(yíng)養(yǎng),過(guò)高會(huì)破壞乳鐵蛋白的結(jié)構(gòu),過(guò)低乳鐵蛋白不易充分溶解,所以40度左右的溫開水最佳。
乳鐵蛋白可以選擇在早晨喝,在早晨喝乳鐵蛋白通過(guò)白天的活動(dòng),有利于提高吸收的效率;還可以在飯后喝,飯后喝可以使乳鐵蛋白在胃腸道內(nèi)的停留時(shí)間較長(zhǎng),可以使機(jī)體充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
國(guó)際上共識(shí)是服用乳鐵蛋白的劑量應(yīng)參考嬰兒出生頭兩周初乳中乳鐵蛋白的劑量,大概每天需要10-50mg/kg的劑量,可達(dá)到對(duì)乳鐵蛋白的需求。詳細(xì)>>
乳鐵蛋白原則上連續(xù)服用不能夠超過(guò)六個(gè)月,在服用的時(shí)候可以連續(xù)服用六個(gè)月以后間隔一段時(shí)間再服用,這樣可以確保滿足身體對(duì)乳鐵蛋白的需求,同時(shí)也能夠避免因?yàn)槭褂萌殍F蛋白過(guò)剩而給自己的身體帶來(lái)不好的影響。
在寶寶成長(zhǎng)的過(guò)程中,是有必要吃乳鐵蛋白的,因?yàn)槿殍F蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力,對(duì)寶寶消化系統(tǒng)的功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)也起到了很大的作用。
在寶寶到六個(gè)月左右的時(shí)候就可以添加乳鐵蛋白了,因?yàn)樵趮雰毫桨藗€(gè)月的時(shí)候是貧血的高發(fā)期,缺鐵的可能性會(huì)更高一點(diǎn),在此期間,寶寶從母體當(dāng)中帶的抵抗力已經(jīng)開始大大的降低,如果在這個(gè)年齡段,孩子的食欲不是很好,可以適當(dāng)?shù)奶砑虞o食,在輔食里面添加適當(dāng)?shù)娜殍F蛋白,可以有效的預(yù)防孩子貧血的現(xiàn)象。詳細(xì)>>
對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),乳鐵蛋白的主要來(lái)源是媽媽的乳汁,母乳中的乳鐵蛋白含量最多,無(wú)法堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)時(shí),要為寶寶選擇接近母乳的嬰兒配方奶粉,里面所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也足可以滿足寶寶的生長(zhǎng)需要。
1、首次沖調(diào)建議由少到多
寶寶的腸胃還很嬌嫩,對(duì)新接觸的食物都會(huì)有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,為了防止給寶寶的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),建議一開始少量添加,然后根據(jù)寶寶的情況,逐漸增多,待寶寶適應(yīng)正常量。
2、不建議與奶粉混和沖調(diào)
如果單獨(dú)購(gòu)買了乳鐵蛋白粉的話,不建議與寶寶奶粉一起沖調(diào)給寶寶喝,因?yàn)檫@樣不好控制寶寶奶粉的濃度,建議分開沖調(diào)給寶寶喝,效果會(huì)更好。
黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,耐嚴(yán)寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍,在排水不良或多雨地區(qū)種植,生長(zhǎng)環(huán)境,生長(zhǎng)不良,容易引起爛根。
1、每逢節(jié)日活動(dòng),就到了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人們大展身手的時(shí)候了,然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手?
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