跨越一整世紀(jì)的LAVAZZA，有濃厚的意大利傳統(tǒng)家族色彩，代代相傳、綿延孳長(zhǎng)。開(kāi)創(chuàng)人Luigi Lavazza是一位天生的商業(yè)好手，畢生專注于咖啡的經(jīng)營(yíng)，在咖啡的國(guó)度里是一個(gè)相當(dāng)傳奇的人物。1895年Luigi Lavazza以26000里拉（約20元美金），在北意大利的舊商區(qū)Torino，買(mǎi)下一個(gè)小雜貨店P(guān)aissa olivero，這便是LAVAZZA王國(guó)的種子。

在那個(gè)時(shí)代里，雜貨店兼具著生產(chǎn)者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza自己購(gòu)買(mǎi)生豆，再應(yīng)顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由于高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過(guò)程中每個(gè)深層的技巧。第一次世界大戰(zhàn)后，他的三個(gè)兒子Mario、Beppe、Pericle相繼退伍并加入，Luigi Lavazza也得以有余力將零售更發(fā)展為批發(fā)商，而在咖啡王國(guó)的道路上跨出成功的一大步。

然而就在才開(kāi)始起步，眼看市場(chǎng)充滿無(wú)限商機(jī)時(shí)，國(guó)際情勢(shì)又起了變化。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，意大利受到國(guó)際同盟的抵制，所有物資都無(wú)法進(jìn)入意大利，整個(gè)意大利咖啡市場(chǎng)也幾乎停擺。但在困難的環(huán)境中，Lavazza卻未放棄慘淡經(jīng)營(yíng)的咖啡事業(yè)，終于戰(zhàn)后，他碩果僅存，一支獨(dú)秀主宰了意大利咖啡市場(chǎng)。60年代初期，Lavazza更采用真空包裝的技術(shù)，保存了研磨咖啡的新鮮，此舉不僅急速擴(kuò)張了他原有的生產(chǎn)線，更在SettinoTorimese又開(kāi)發(fā)了另一條更大的生產(chǎn)線。

為了應(yīng)付不同客戶的訂單，Lavazza不斷的推出更新的口味、不同的包裝，建立越見(jiàn)蓬勃的咖啡市場(chǎng)。70年代末期，Lavazza推出一支非常成功廣告：“The more you drink it down，the more it pick you up”這朗朗上口的廣告，讓Lavazza藉以進(jìn)入整個(gè)歐洲市場(chǎng)，正式成為跨國(guó)企業(yè)。1982年，LAVAZZA在法國(guó)成立了一家海外分公司，緊接著德、英、奧、美、加也相繼設(shè)立分公司，年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)100000公噸，成為全球較大的咖啡商。