常見(jiàn)的廚房電器比如電飯煲、電壓力鍋等大家都知道，但是可能不是很了解電蒸鍋。電蒸鍋能夠最小地破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，所以電蒸鍋也被越來(lái)越多的家庭使用。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場(chǎng)所清蒸或清燉魚(yú)蝦類(lèi)、禽蛋類(lèi)、肉類(lèi)、面食類(lèi)等食物。那你知道電蒸鍋怎么用嗎？接下來(lái)小編來(lái)介紹下電蒸鍋使用方法。

我國(guó)是家電制造、消費(fèi)第一大國(guó)，隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提高，以及廚房的使用越來(lái)越頻繁，家電品類(lèi)中的廚房電器行業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。目前中國(guó)廚電行業(yè)已經(jīng)形成以五大區(qū)域?yàn)橹行牡亩鄠€(gè)產(chǎn)業(yè)集群，分別為長(zhǎng)三角（寧波地等為中心）、珠三角（佛山等地為中心）、安徽、湖北，以及以青島為中心的環(huán)渤海灣。本期盤(pán)點(diǎn)了中國(guó)廚電重點(diǎn)分布產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展情況，接著一起往下了解這些地區(qū)都出了哪些代表性的家電（廚電）品牌。

如何選購(gòu)電蒸鍋？電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場(chǎng)所清蒸或清燉魚(yú)蝦類(lèi)、禽蛋類(lèi)、肉類(lèi)、面食類(lèi)等食物。也可以用來(lái)快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用于燉湯，煲粥；是一個(gè)具有多用途的做飯工具。可以說(shuō)它好處多多，那么電蒸鍋怎么選呢？電蒸鍋選購(gòu)注意事項(xiàng)有哪些呢？我們下面一一介紹。

蒸鍋是用來(lái)蒸制食物的一種鍋具，蒸鍋包括傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等，也有電蒸鍋。傳統(tǒng)蒸鍋現(xiàn)在家庭使用較多的蒸鍋一般是不銹鋼材質(zhì)的，在選購(gòu)蒸鍋時(shí)，除了要了解蒸鍋材質(zhì)，還要選擇合適的尺寸，并結(jié)合家庭灶具進(jìn)行選擇。那么蒸鍋和電蒸鍋買(mǎi)哪種好呢？什么樣的蒸鍋?zhàn)顚?shí)用？蒸鍋怎么蒸東西？下面是maigoo網(wǎng)蒸鍋知識(shí)百科 ，一起來(lái)了解一下更多關(guān)于蒸鍋的內(nèi)容吧。

電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種用電熱蒸汽原理來(lái)直接清蒸各種美食的廚房生活電器，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味，但是價(jià)格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢(shì)。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問(wèn)題吧。