油壺有必要定期清洗，洗完的油壺通常里面會(huì)有水，由于油壺本身不太好擦，里面有水的話(huà)，一般建議采用打開(kāi)壺蓋晾干、用包裹廚房紙巾的筷子伸入擦干、用吹風(fēng)機(jī)等方法處理。油瓶里有少量水的話(huà)是不建議倒入油的，一來(lái)油里有水加熱容易濺，二來(lái)有水的食用油更容易變質(zhì)，如果有水的油壺裝了食用油的話(huà)，可以用加熱法或虹吸法處理。下面一起來(lái)了解一下油壺洗完后水怎么弄干吧。

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油壺是家家必備的廚房用品，把大桶的油分裝到里面，使用起來(lái)方便又衛(wèi)生?？墒怯蛪赜镁昧藭?huì)產(chǎn)生油污，油壺內(nèi)如果還殘留少許剩油，再倒入新油，會(huì)加速新油的氧化變質(zhì)，被污染的油，不僅營(yíng)養(yǎng)成分所剩無(wú)幾，對(duì)心血管的影響還非常大，甚至有可能致癌。所以油壺最好每周清洗一次，晾干凈再倒入新油。下面就教大家怎么清洗油壺。

家庭購(gòu)買(mǎi)油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補(bǔ)充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導(dǎo)致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話(huà)，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來(lái)了解一下家用油壺多大容量合適吧。

開(kāi)封后的食用油，一次吃不完，很多家庭會(huì)倒在一個(gè)小油壺中，隨做隨用，油壺的材質(zhì)眾多，常見(jiàn)的一般有玻璃、塑料、不銹鋼、陶瓷四種，這四種材質(zhì)的油壺各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，除了塑料油壺容易讓油變質(zhì)，不建議用之外，其他三種材質(zhì)都是比較好用的。玻璃油壺和不銹鋼油壺家庭使用較多，選擇時(shí)，玻璃油壺要更好一些。下面一起來(lái)了解一下油壺用什么材質(zhì)好吧。