花雕酒和女兒紅沒有區(qū)別,同一種酒的不同叫法?;ǖ窬朴址Q“女兒紅”“狀元紅”。
花雕酒的由來:早在宋代,紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了小孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請(qǐng)人在酒壇上刻字彩繪,通常會(huì)雕上各種花卉蟲鳥、民間故事、戲劇人物、山水亭榭等,以兆吉祥,然后泥封窖藏。待孩子長大出嫁、娶親,便將酒取出用以款待賓客。因酒壇外雕繪有各種民族風(fēng)格的彩圖,故取名“花雕酒”。生女兒的美其名曰“女兒紅”,生兒子的則喜稱為“狀元紅”。