冷藏車相比其普通貨物可能運費高一些，但是運輸中的注意事項也更多。一旦運輸過程中車廂溫度不穩(wěn)定，過冷或者過熱，貨物無法長期保鮮，極容易損壞，司機也將面臨貨物損壞的賠償。

1、溫度范圍

不同貨物對于車廂溫度的要求不同，但具體運輸過程中的溫度設定范圍還需要大家根據(jù)儲運的具體情況而定。如遇不確定車廂該設置多少溫度時，最好和貨主了解清楚，以防造成額外損失。

2、清潔要求

裝載貨物前要對冷藏車的內部進行清潔、消毒和通風。如果沒有進行清潔和消毒，肉類產品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染；有些食物很容易吸收氣味，還需要進行通風，盡量避免貨廂內部存在強烈氣味。

3、設置預冷

裝載貨物前需要對貨物和貨廂內的預冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態(tài)下裝載貨物，可能會導致貨物的質量變差。因此，請務必預先對貨物和貨廂內部進行預冷，降低到合適的溫度。

4、堆放技巧

貨廂內部冷氣的流通。貨廂內應保持溫度一致，就必須注意貨物的擺放要有空隙，不要堆放的過滿。

5、工作運轉

貨物的迅速搬入和搬出。冷藏車門打開，外部氣流進入會造成廂體內部冷氣的流失，溫度上升，應盡量減少車門的打開時間。

6、注意事項

進行貨物搬運時停止冷藏機組的運轉。