隨著生活水平越高，對廚房電器和對食物保鮮更加嚴格，而且很多人喜歡一次性在家囤不少食材或者飲料酒品，所以廚房必備冷藏制冷設備，我們常見的廚房冷藏制冷設備有冰箱、冰柜、保鮮柜、制冰機、冰淇淋機等，那么廚房保鮮冷藏設備怎么選？廚房制冷機械設備怎么選？下面跟隨買購小編看看廚房冷藏制冷設備選購技巧吧。

經(jīng)常逛超市的我們會注意到有專門賣海鮮肉食的地方，從早到晚都有許多食物供顧客選擇，即使到了晚上我們也能買到稍微新鮮的海鮮肉食。這得益于超市制冰機，它能夠保鮮食物延長變質(zhì)時間。除了在超市海鮮水產(chǎn)零售保鮮應用外，超市制冰機還應用在菜市場肉禽生鮮零售保鮮。超市制冰機的價格一般在七八千左右。下面就和小編一起了解一下吧。

正確清潔保養(yǎng)制冰機，可以降低其故障率，保障其高性能。所以，制冰機最好一至兩月就清洗一次，以免細菌藏匿其中。那么，怎么清洗制冰機呢？首先清除儲冰機的冰塊及水，拆去前板將主開關(guān)置于ON位置，搬鈕開關(guān)置于OFF位置，然后拆去蒸發(fā)器擋板向水箱注入200克制冰機清洗液，并將按鈕開關(guān)置于清洗位置，運行15分鐘……制冰機具體清洗方法一起來了解吧。

夏季冰飲是我們大多數(shù)人都喜歡的，那么平時喝冰飲時我們肯定也有注意到冰塊的形態(tài)是不同的。因為制作夏季飲品的過程中，要用到各式各樣的冰機，往往會讓我們混淆，比如制冰機、刨冰機、碎冰機、沙冰機等。它們之間有什么區(qū)別呢？制冰機是把水變成冰；刨冰機是把冰打成薄片狀或細小的塊狀；碎冰機又稱刨冰機，與刨冰機作用是相似的；而沙冰機是徹底打碎冰塊變成細沙裝，沙冰融化速度比刨冰快。

漫步夏日熱鬧都市夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，異彩紛呈，其中極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食－炒冰。說到炒冰就不得不說到炒冰機，這種在街頭很容易見到的小吃機器一直激發(fā)著人們的好奇心，炒冰機多少錢一臺？炒冰機目前分為兩種，一種是家用版的炒冰機，價格在99-199元之間。而商業(yè)版的炒冰機價格就是在1800-2100元不等。下面跟著小編一起了解炒冰機更多的知識吧。