狐貍飼料種類有哪些 狐貍飼料配方和加工方法

狐具有典型的食肉特征。動(dòng)物性飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、利用率好，但成本高。因此可適當(dāng)添加植物性飼料來(lái)降低生產(chǎn)成本?？勺鳛轲B(yǎng)殖狐貍飼料的種類很多，根據(jù)其來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)可分為動(dòng)物性飼料、植物性飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和飼料添加劑等。在飼喂時(shí)，可根據(jù)需要分為單一飼料和混合飼料。

(一)動(dòng)物性飼料

魚(yú)類、肉類及其副產(chǎn)品、加工后的干性產(chǎn)品等均可作為狐的飼料。

1.肌肉類飼料　所有畜禽的肌肉、獸類、兩棲類及爬行類昆蟲(chóng)等，只要新鮮、無(wú)病、無(wú)毒均可作為狐的飼料。這些飼料中含狐所需的全部氨基酸、蛋白質(zhì)，比較全價(jià)，所以把肉類作為狐最重要生理時(shí)期日糧的主要成分。為提高肉類消化率，新鮮健康肉應(yīng)生喂，對(duì)病畜肉及來(lái)源不明的肉，經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)后，高溫處理后飼喂。

馬肉脂肪易氧化，氧化后有毒，為了不讓馬肉很快氧化，應(yīng)把馬肉切成小塊速凍，再慢慢飼喂，保存期不超過(guò)8個(gè)月。牛、羊肉價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)全面、易吸收，但價(jià)格高，一般地區(qū)不用它作為狐飼料，可作為主要時(shí)期的飼喂品，其他時(shí)期作為添加劑;雞肉是狐很好的飼料，配合海魚(yú)飼喂更好，雞肉的飼喂量可占日糧的25%～30%。

2.畜禽副產(chǎn)品類飼料　根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可分為全價(jià)副產(chǎn)品飼料和不全價(jià)類副產(chǎn)品飼料。

(1)全價(jià)副產(chǎn)品。包括肝臟、心臟、腎臟、膈、食管等。

①肝臟內(nèi)含豐富的脂溶性、水溶性維生素及微量元素，日糧中加5%～10%的新鮮肝臟，可不另加魚(yú)肝油。肝臟主要作為狐交配、妊娠和哺乳期的副食，可占日糧的5%左右，每次喂量不宜超過(guò)50～80克。

②心臟、腎臟蛋白質(zhì)含量豐富，易消化，吸收率高，是較好的飼料。但飼喂時(shí)分多次進(jìn)行，每次不宜太多。

③橫膈、食管、肉的邊角料、動(dòng)物乳腺等含有較多的肉，營(yíng)養(yǎng)尚可，在基礎(chǔ)日糧中也可占一定比例。

(2)不全價(jià)副產(chǎn)品飼料。包括胃、腸、脾臟及頭、蹄等，由于營(yíng)養(yǎng)不全價(jià)，適口性差，在飼喂時(shí)可搭配應(yīng)用。應(yīng)注意在飼喂這些產(chǎn)品時(shí)一定要摘除三腺。

3.魚(yú)類飼料　魚(yú)類含有豐富的維生素A、D、B12及鈣、磷等物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量極高，必需氨基酸全價(jià)，易消化吸收，其蛋白質(zhì)的吸收率達(dá)90%以上;魚(yú)類適口性強(qiáng)可全部生喂。魚(yú)類肉中富含不飽和脂肪酸，易氧化變質(zhì)，因此保管條件比其他飼料要嚴(yán)格的多，最好是現(xiàn)養(yǎng)現(xiàn)喂。另外飼喂個(gè)別魚(yú)時(shí)應(yīng)注意適量，以防止食物中毒。如鱈科魚(yú)類含有三甲胺化氧，長(zhǎng)時(shí)間大量飼喂引起狐的缺鐵性貧血癥;引發(fā)消化不良，食欲喪失，生長(zhǎng)停滯及不孕癥等;飼喂鯉魚(yú)、胡瓜魚(yú)時(shí)一定要煮熟，這些魚(yú)的肌肉和內(nèi)臟中含有硫胺素酶，在飼料中有破壞硫胺素的作用。

4.乳品和蛋類飼料乳品和蛋類飼料是狐的全價(jià)飼料、可提高日糧的適口性及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。

(1)牛羊乳汁及制品。其蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素比任何飼料都豐富，對(duì)妊娠期及產(chǎn)仔、哺乳期母狐每次可喂30～45克，為防止狐腹瀉，鮮乳應(yīng)在70℃～80℃、15分鐘消毒。乳粉做8～10倍稀釋代替鮮乳。

(2)各種禽蛋。是各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料，蛋黃對(duì)狐的性器官發(fā)育，精子、卵子結(jié)合及乳汁分泌具有良好的促進(jìn)作用，蛋白含有機(jī)體必需的蛋白質(zhì)，因此，禽蛋主要用于配種期公狐及妊娠、哺乳期的母狐。孵化一的毛蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，可根據(jù)實(shí)際充分利用。對(duì)蛋類飼料飼喂時(shí)要煮熟，達(dá)到消毒的目的。5.動(dòng)物性干飼料常用的有魚(yú)粉、肉骨粉、干魚(yú)、肝渣粉、血粉、蠶蛹粉等。

(1)魚(yú)粉是全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)飼料，但魚(yú)頭、魚(yú)排和魚(yú)的其他廢料做成的魚(yú)粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率都很低，不適宜喂狐。飼喂魚(yú)粉時(shí)要求新鮮、松散無(wú)團(tuán)塊，具有特殊的魚(yú)香味。

(2)干魚(yú)　利用含脂肪少的小黃花魚(yú)、比目魚(yú)、沙丁魚(yú)等曬制的干魚(yú)，可替代魚(yú)粉飼喂。

(3)肉骨粉含豐富礦物質(zhì)、維生素等的，但蛋白質(zhì)含量低，因此飼喂肉骨粉的同時(shí)要飼喂蛋白質(zhì)含量較高的肉類，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)來(lái)源不足，提高肉骨粉的利用率。

(4)肝渣粉、血粉　營(yíng)養(yǎng)全面，是其他飼料所不及的上乘飼料來(lái)源。

(二)植物性飼料:

1.糧谷類　常用的糧谷類有玉米、小麥、大豆等，在狐日糧中每只狐每日平均哺25～30克谷物粉為宜。麩皮含纖維素較多，雖然狐對(duì)其消化率很低，但能松散食物，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，可少量利用，每只狐日糧中不宜超過(guò)10克。

含淀粉很高的淀粉和馬鈴薯，是很便宜的能量來(lái)源，在谷物不足時(shí)，可完全代替谷物。

2.餅粕類飼料　植物油加工的副產(chǎn)品油餅或油粕類，也可以用于狐的飼料，常用的有豆餅、豆粕、去皮的葵花籽餅和去皮的花生餅。夏秋季節(jié)狐的日糧中，餅粕飼料允許代替肉魚(yú)飼料40%～50%，而冬季可達(dá)30%，但應(yīng)注意添加脂溶性維生素和酵母。餅粕的喂量一般不宜超過(guò)谷物飼料量的1/3，否則易引起軟便或下痢。

3.蔬菜類飼料　蔬菜含有豐富的維生素，是維生素C和維生素A的主要來(lái)源，另外蔬菜也可起疏松飼料和提高適口性的作用，在日糧中可占10%～20%。我國(guó)常用于喂狐的蔬菜有白菜、甘藍(lán)、油菜、胡蘿卜、甜菜、蘿卜、西紅柿、瓜類等。

(三)添加飼料:

常用的添加飼料主要有礦物質(zhì)、食鹽、麥芽、酵母等。礦物質(zhì)主要為骨粉，以動(dòng)物內(nèi)臟為主要日糧的養(yǎng)狐場(chǎng)，在日糧中應(yīng)加骨粉或骨灰6～10克。食鹽日糧中最大喂量是:銀黑狐3～4克，北極狐2克。食鹽可按1∶5～1∶10加水溶解后，直接加入飼料，常喂量2克。麥芽可代替維生素E，在繁殖期適當(dāng)加喂麥芽，能獲得良好效果。酵母可作為蛋白質(zhì)和B族維生素的來(lái)源，它的蛋白質(zhì)含量幾乎與魚(yú)粉相似，常用的主要為干粉酵母、啤酒酵母和面包酵母等，其中啤酒酵母的維生素最豐富，其次為面包酵母，含量最少的為干飼料酵母。

(四)配合飼料:

配合飼料是根據(jù)動(dòng)物不同生物學(xué)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，把不同來(lái)源的飼料按一定的比例均勻混合或再加工而制成的商品飼料。其特點(diǎn)是配方科學(xué)、質(zhì)量有保證、使用簡(jiǎn)單、運(yùn)貯方便、節(jié)省人力、利用率高等，對(duì)遠(yuǎn)離沿海和缺少肉類飼料的地區(qū)比較適用。喂前1～2小時(shí)用冷水浸泡成糊狀，繁殖期可適當(dāng)搭配些肉、蛋、乳、畜禽下水等動(dòng)物性飼料，育成期則全部可用配合飼料。喂配合飼料時(shí)要供給充足的飲水，由鮮飼料更換為配合飼料時(shí)不能突變，應(yīng)從10～20克開(kāi)始逐日增加，有一個(gè)7～10天的適應(yīng)過(guò)程。

第二節(jié)日糧配制方法

狐是肉食動(dòng)物，其消化器官的結(jié)構(gòu)及生理特點(diǎn)都是與其食肉性相適應(yīng)的，這就決定了狐日糧組成要以動(dòng)物性飼料為主，但應(yīng)注意，同一飼料的消化性因單獨(dú)飼喂或與其他飼料混合飼喂而有所不同，飼料的合理配合能提高飼料的消化率和利用率。同時(shí)，狐在不同的飼養(yǎng)時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和熱能的需要是不相同的。例如狐在配種期，由于性欲旺盛，食欲差，機(jī)體消耗大，此期飼料中必須含有較多的蛋白質(zhì)，配制出少而精的日糧。在生產(chǎn)實(shí)踐中一定要根據(jù)狐的不同發(fā)育時(shí)期配制不同的日糧，以滿足狐的營(yíng)養(yǎng)需要及食欲狀況。飼料配制也能根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳戏N類，充分利用飼料供給狐的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

常用配制日糧的方法有兩種:代謝能法和重量比法?，F(xiàn)分別介紹如下:

(一)代謝能法

代謝能法是根據(jù)狐處的不同飼養(yǎng)時(shí)期及營(yíng)養(yǎng)需要，確定該期日糧的總代謝能(或總熱量)，并確定各種飼料在總代謝能中所占的比例和添加飼料的供給量。

其方法是計(jì)算每兆焦能量中各種飼料所占能量的相應(yīng)重量，再計(jì)算全群狐對(duì)各種飼料的需要量，定出早、晚飼喂比例(4∶6)，并提出具體調(diào)制方法。

現(xiàn)通過(guò)具體實(shí)例說(shuō)明計(jì)算方法。一狐場(chǎng)養(yǎng)100只妊娠母狐，體況中等，食欲正常，管理良好;飼料種類有海雜魚(yú)、豬肉、玉米面、大豆面、小麥粉、胡蘿卜、大白菜、骨粉、食鹽和各種維生素，利用代謝能法計(jì)算如下:

(1)參考該期狐的日糧標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)有飼料確定每頭日糧總代謝能為2.51兆焦，可消化蛋白質(zhì)每兆焦21.5～23.9克。

(2)確定各種飼料的熱量比。2.51兆焦中海雜魚(yú)30%、豬肉20%、玉米面26%、大豆6%、小麥粉10%、胡蘿卜3%、大白菜5%，共100%。

(3)查找飼料成分表，計(jì)算各飼料熱量比的重量。

海雜魚(yú)占飼料的30%，故2.51兆焦×0.3=0.753兆焦即為占飼料30%海雜魚(yú)的代謝能。100克海雜魚(yú)的代謝能為0.351兆焦，0.753兆焦的100海雜魚(yú)重量(克)=0.753×=214.5克，余類推。0.351海雜魚(yú) 2.51兆焦×0.3×100克/0.35兆焦=214.5克豬肉 2.51×0.2×100/0.594=84.5克玉米面。 2.51×0.26×100克/1.067=61.2克大豆面 2.51×0.06×100克/1.025=14.7克小麥粉 2.51×0.10×100/1.025=24.5克胡蘿卜。 2.51×0.03×100/0.125=60.2克大白菜 2.51×0.05×100克/0.059=212.7克。

4.查表計(jì)算日糧中可消化蛋白質(zhì)的數(shù)量

海雜魚(yú) 0.138×214.6=29.60豬肉 0.185×84.5=15.63玉米面 0.065×61.2=3.98大豆面 0.203×14.7=2.98小麥粉 0.076×24.5=1.86胡蘿卜 0.011×60.2=0.66白菜 0.011×212.7=2.13合計(jì):56.8456.84÷2.51=22.65克/兆焦，符合妊娠期蛋白質(zhì)的需要量。

(三)重量比法

根據(jù)狐不同生物學(xué)時(shí)期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定每頭每日各種飼料的百分比，再確定每頭每天需要量(日量)。每頭日量乘以各種飼料的百分比，即為各種飼料的日量。用此法計(jì)算時(shí)要計(jì)算可消化蛋白質(zhì)的量和飼料代謝能總量，使之大致符合各期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，否則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良癥。

以上例為準(zhǔn)說(shuō)明計(jì)算方法:

根據(jù)體況，食欲妊娠母狐日糧為500克。確定以海雜魚(yú)、豬肉、玉米面、大豆面、小麥粉、胡蘿卜、大白菜為主組成的飼料，它們的百分比分別為30%、20%、26%、6%、10%和3%、5%。用日糧總量乘以上述百分比，即為各種飼料的日量，即:

海雜魚(yú)500×30%=15克

大豆面500×6%=3克

豬肉500×20%=10克小麥粉500×10%=5克

玉米面500×26%=13克胡蘿卜500×3%=1.5克

大白菜500×5%=2.5克。

最后計(jì)算出可消化蛋白質(zhì)的量及代謝總能，符合妊娠期母狐的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

第三節(jié)飼料加工與調(diào)制

狐貍飼料配方加工、調(diào)制是否得當(dāng)，直接影響到狐的食欲和生產(chǎn)效果。因此，必須嚴(yán)格遵守飼料加工操作規(guī)程，才能調(diào)制出高質(zhì)量的飼料。各種飼料的加工、調(diào)制方法有所不同，分述如下:

(一)飼料加工

1.動(dòng)物性飼料的加工

(1)新鮮海雜魚(yú)、經(jīng)檢疫后的畜禽肉、新鮮的肝、胃、腎、心臟及鮮血等，先去掉大塊脂肪，洗去泥土雜質(zhì)后粉碎生喂，對(duì)冷凍的上述飼料必須徹底解凍后才可飼喂。豬血、兔血必須煮熟方可飼喂。

(2)不新鮮的肉類、魚(yú)類，還可利用的，首先用清水充分淘洗，然后用0.05%的高錳酸鉀溶液浸泡5～10分鐘，再用清水洗滌二遍，粉碎后加工飼喂。對(duì)已變質(zhì)腐敗的肉、魚(yú)不能飼喂，要堅(jiān)決廢棄。

(3)淡水魚(yú)、輕微變質(zhì)或雜菌污染的肉類，須經(jīng)熟制后方可飼喂，熟制方法盡量采用蒸的辦法或短時(shí)間開(kāi)水煮的方法。痘豬肉用高壓蒸煮處理，去掉大塊脂肪后方可加工。

(4)魚(yú)粉、肝渣粉等動(dòng)物性干飼料要經(jīng)過(guò)浸泡、軟化去鹽(4～6小時(shí)換水兩次)后，與其他飼料混合調(diào)制。咸干魚(yú)經(jīng)充分浸泡后與其他他飼料混合調(diào)制;血粉經(jīng)蒸煮處理，蠶蛹粉要充分浸泡，去堿后蒸煮飼喂。

(5)牛乳或羊乳。喂前須經(jīng)消毒處理，一般用鍋加熱至70℃～80℃，保持15分鐘，冷卻后待用，乳桶每天要用堿水涮洗干凈，發(fā)生酸敗后的乳類不能利用。乳粉按1∶7～1∶8加水調(diào)制后加入到混合飼料中攪拌均勻后飼喂。

(6)蛋類。新鮮蛋、水蛋、毛蛋等均需熟制后才能飼喂，這樣可防止維生素的破壞，也可達(dá)到消毒的目的。

2.植物性飼料加工

(1)谷物類飼料的加工。谷物飼料要粉碎或粉狀，去掉粗糙的皮殼，最好是幾種谷物粉混合搭配(玉米面、小麥粉、大豆粉按2∶1∶1混合)，熟制成窩頭或烤糕的形式。也可把谷物粉炒熟，然后將炒面按1∶1.5～2加水浸泡2小時(shí)，加入混合飼料飼喂，也可制成粥、糊等混合飼喂。

(2)蔬菜類加工。蔬菜要去掉泥土，削去土根和腐爛部分，洗凈攪碎飼喂，西紅柿、瓜類和葉菜以搭配飼喂較好。嚴(yán)禁把大量葉菜堆積或長(zhǎng)時(shí)間浸泡，以防止亞硝酸鹽中毒。洗凈的葉菜不要和熟飼料放在一起。冬季可用質(zhì)量好的凍菜、窯貯的甘藍(lán)、白菜等，其腐爛部分不能利用。春季馬鈴薯芽眼部分，含有較多的龍葵素，需熟喂，否則易引起中毒。

3.維生素飼料加工

(1)酵母。在養(yǎng)狐場(chǎng)用的酵母中，藥用酵母和飼用酵母可直接加入混合飼料中飼喂，而面包酵母和啤酒酵母，喂前需加熱殺死酵母菌，其方法是把酵母先放在冷水中攪勻，然后加熱到70℃～80℃，保持15分種即可，酵母受潮或發(fā)霉變質(zhì)，不能用來(lái)飼喂。

(2)麥芽。麥芽的制作方法是將淘洗干凈的小麥放入加少許食鹽的清水中，浸泡10～15小時(shí)，撈出后，平鋪于木盤(pán)內(nèi)，厚1厘米，蓋上紗布，放于15℃～20℃的避光處，每天灑水2次，保持清潔和麥粒濕浸，經(jīng)3～4天后即生出淡黃色的麥芽，麥芽長(zhǎng)到1厘米左右時(shí)即可飼喂。在生芽過(guò)程中如果長(zhǎng)白色霉菌，可用0.01%的高錳酸鉀消毒處理。室內(nèi)應(yīng)通風(fēng)避光，以免維生素E的含量降低，麥芽長(zhǎng)好后需要用小型鉸肉機(jī)鉸碎，一般應(yīng)鉸碎兩遍。

(3)維生素。維生素B、B、C是水溶性的，三者均可同時(shí)溶于40℃的溫水中，但忌與高溫或酸性物質(zhì)混合。維生素A忌與魚(yú)粉、肉骨粉、骨粉等混合。魚(yú)肝油和維生素E，濃度高時(shí)可用豆油稀釋后加入飼料，膠丸魚(yú)肝油需用植物油加熱溶解后加入飼料。

4.礦物質(zhì)飼料加工

(1)食鹽。食鹽可按一定比例制成鹽水，一般1∶5～10直接加入飼料，攪拌均勻后飼喂，也可將鹽水拌在谷物飼料中飼喂。食鹽的給量一定要準(zhǔn)確，嚴(yán)防過(guò)量。

(2)骨粉和骨灰。骨粉和骨灰可按量直接加入飼料中，但不能和B族維生素、維生素C及酵母混合在一起飼喂，否則有效成分將招致破壞。

(二)飼料的調(diào)制

把各種飼料準(zhǔn)備好后，就可進(jìn)行攪拌和混合調(diào)制。若狐群小，飼料數(shù)量不大，可把各種飼料混在一起攪碎，然后加入牛乳、維生素、食鹽和水等，并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?。調(diào)制后的飼料迅速按量分發(fā)到各群。

在飼料調(diào)制過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行飼料單規(guī)定的品種和數(shù)量，不能隨意改動(dòng)。做到速度快、攪拌均勻、濃度適宜、下料量準(zhǔn)確，在飼喂前15～20分鐘完成。

飼料調(diào)制時(shí)應(yīng)注意，溫差太大的飼料不要配合;水的添加量適當(dāng)，先加少許水，再視其稀稠逐漸添加，否則會(huì)引起剩食而浪費(fèi)。調(diào)制飼料的機(jī)器、用具每次徹底清洗，夏秋季節(jié)經(jīng)常消毒，防止疾病發(fā)生。