電高壓鍋·電壓力鍋
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米飯和粥類(lèi)是傳統(tǒng)餐桌上的主要食物，也是我們?nèi)粘Ｉ钪兴枘芰康闹饕獊?lái)源。電壓力鍋擁有多種功能選項(xiàng)，可以針對(duì)不同的需求做出不同的米飯粥，方法也很簡(jiǎn)單。
電壓力鍋相對(duì)于普通的電飯煲來(lái)說(shuō)，可以利用鍋內(nèi)高氣壓的特點(diǎn)，烹煮出來(lái)的食物更加松軟，有效縮短烹飪時(shí)間，尤其是煲湯，愛(ài)喝靚湯的人可不能錯(cuò)過(guò)電壓力鍋靚湯。
燉肉一般需要的時(shí)間很久，用高壓鍋也需要人照看，現(xiàn)在電壓力鍋有預(yù)設(shè)的程序，用電壓力鍋燉肉的話(huà)，將非常簡(jiǎn)便，無(wú)論是豬肉還是雞肉魚(yú)肉，一鍵就可以搞定。
面食的做法多式多樣，不要以為電壓力鍋只能煮飯煲湯蒸菜，如今的電壓力鍋功能越來(lái)越強(qiáng)大，還可以制作面點(diǎn)美食，無(wú)論是西式面包、蛋糕還是中式的饅頭烙餅，都可以手到擒來(lái)。
1、第一次使用電壓力鍋，請(qǐng)一定要對(duì)照使用說(shuō)明書(shū)，認(rèn)真閱讀，按照說(shuō)明書(shū)使用。
2、在使用壓力鍋之前應(yīng)該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內(nèi)鍋取出，將準(zhǔn)備好的食材放入電壓力鍋的內(nèi)鍋中，食物不得超過(guò)內(nèi)筒的4/5。
3、加入定量的水，注意容易在水中膨脹的食材放入內(nèi)鍋中的量不能超過(guò)內(nèi)鍋的3/5，同時(shí)加入的食物和水不得少于內(nèi)鍋的1/5。
4、在將內(nèi)鍋放入外鍋之前將內(nèi)鍋底部和發(fā)熱盤(pán)抹干凈，發(fā)熱盤(pán)上不能有雜物，將內(nèi)鍋放入之后輕輕的旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋。
5、合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上；用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上。蓋上鍋蓋，然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置，并聽(tīng)到“咔嚓”扣合聲，鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合。
6、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下，然后接通電源，升壓燈亮。
7、根據(jù)食物設(shè)定保壓時(shí)間，在加熱過(guò)程中，絕不可開(kāi)蓋，在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置。在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后開(kāi)蓋，切勿中途強(qiáng)行開(kāi)蓋。
8、用后一定要及時(shí)清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘?jiān)?，要保持鍋的外觀清潔?！?a href="http://m.wzkp.org.cn/zhishi/5831.html" target="_blank">詳細(xì)】
電壓力鍋燉肉、熬粥、煲湯等等的功能一應(yīng)俱全，是現(xiàn)代生活廚房利器，看到小編介紹的這么多電壓力鍋食譜，您是否覺(jué)得饞蟲(chóng)在蠢蠢欲動(dòng)？快準(zhǔn)備好食材，用電壓力鍋烹飪美食吧！
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