柿柿如意湯圓是一種造型獨(dú)特、寓意吉祥的特色湯圓，將湯圓做成柿子的顏色和形狀，寓意事事如意，是受歡迎的元宵節(jié)湯圓品種，這種湯圓的做法和普通湯圓差不多，只是多了將面團(tuán)染色的步驟，用胡蘿卜汁和菠菜汁等天然食材染色，健康美味，餡料一般是豆沙或者黑芝麻，由于造型萌趣，特別受小孩子的喜愛，來一起和小編看看吧。

對于不愛吃甜膩膩的湯圓餡的人，水果湯圓無疑是一種很好的選擇。水果湯圓屬于甜點(diǎn)菜譜，主要原料是湯圓和各種水果，工藝是拌，制作簡單，色澤鮮艷，既開眼又開胃，是元宵節(jié)小資們的最愛！做水果湯圓要準(zhǔn)備成品湯圓適量、火龍果適量、獼猴桃一個(gè)、草莓適量、芒果、鳳梨適量、蜂蜜少許；水果切成適宜大小的丁塊備用；湯圓煮好后加入前面切好的水果丁，避免水果因?yàn)闇瓬囟冗^高而不鮮美。

湯圓又稱湯團(tuán)、浮元子，是元宵節(jié)特色小吃，有家人團(tuán)圓，和睦幸福等寓意，那湯圓和元宵一樣嗎？不一樣，北方“滾”元宵，制作上比湯圓繁雜，南方“包”湯圓，有點(diǎn)兒像包餃子。其實(shí)湯圓不僅南北方有差異，不同地方也有各自的特色湯圓，比如貴州雞肉湯圓、四川心肺湯圓、蘇州五色湯圓、廣東四式湯圓等，那不同的湯圓怎么做？去購買速凍湯圓要注意什么？下面和Maigoo網(wǎng)編來看更多的湯圓知識吧。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓？中國古俗中，上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”祭祀活動(dòng)定在正月十五。正月十五吃元宵，是全國各地的共同風(fēng)俗，那么大家知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓？下面一起來看看元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗知識。

我國民間非常重視秋分節(jié)氣，形成了不少節(jié)日習(xí)俗，粘雀子嘴就是其中之一，那么秋分為什么要粘雀子嘴？是通過喂食鳥雀湯圓，粘住它們的嘴，從而祈盼豐收。如今雖然很少粘雀子嘴了，但是湯圓依舊是秋分必吃的食物之一，是團(tuán)團(tuán)圓圓的象征，常見的湯圓有黑芝麻湯圓、花生湯圓、水果湯圓等，一起和小編來看看吧。