年糕的熱量高嗎

較高。每100克的年糕所含有的熱量為154大卡。

年糕和米飯哪個熱量高？相對來說年糕的熱量更高，而且年糕是用糯米制成的，比米飯來說更難被消化。

減肥可以吃年糕嗎

可以少量吃。

年糕雖然熱量高，飽腹感很強，在減肥期間，可以將其作為主食少量食用，可以減少其他更高熱量食物的攝入。

年糕一天吃多少合適

嚴格來說，它并沒有食用量的規(guī)定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便秘等不良影響，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-150克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應(yīng)少吃。

年糕變硬如何回軟

用水浸泡：年糕變硬了可以放在水里浸泡，至于要浸泡多久可根據(jù)年糕的硬度決定。

蒸軟年糕：將年糕放入碗中，再放入鍋中使用大火蒸后再改為中小火，蒸軟即可。

微波爐：在年糕的表面上稍微用水濕潤，微波爐1-2分鐘的樣子年糕就會變軟。

吃年糕的注意事項

不能冷食：一定要熱的吃，因為在熱的情況下，年糕才會變成比較軟粘，易于下口。

不能多吃：吃太多有可能導(dǎo)致消化不良。

烹飪方式要注意：年糕的吃法非常多，煎、炸、蒸、煮、炒等，MA_igoo網(wǎng)編建議的烹飪方式是蒸煮，不要一味的追求口感而忽略了健康。