Olitialia在意大利文的意思是The Oil of Italy-意大利的油，這透露出意大利人對(duì)其橄欖油品質(zhì)的驕傲。Olitialia在意大利是橄欖油的先行品牌，隸屬于Cremonini莫里尼集團(tuán)旗下，莫里尼家族三代均從事欖油事業(yè)，并致力將意大利的好油品推銷到全世界。

Olitalia是一家意大利公司，專門生產(chǎn)油和醋，通過零售分銷渠道和餐飲業(yè)提供廣泛的產(chǎn)品，在意大利它是市場佼佼者。與餐飲界之間的有利關(guān)系，得益于與意大利和國際專業(yè)人士以及行業(yè)協(xié)會(huì)的積極合作，以及遍布各大洲的市場，這使其成為不同文化背景的消費(fèi)者的參考點(diǎn)，從而使他們能夠響應(yīng)需求一個(gè)復(fù)雜且不斷變化的市場。

公司由Inalca創(chuàng)始人Giuseppe Cremonini的家族創(chuàng)始人Angelo Elisabetta e Camillo Cremonini領(lǐng)導(dǎo)，在過去的時(shí)間中，公司已成為全球意大利美食品質(zhì)和傳統(tǒng)的象征。

Olitalia如今在全球120多個(gè)國家/地區(qū)都有業(yè)務(wù)。近年來，它已經(jīng)大大擴(kuò)展了其國際影響力，現(xiàn)在已經(jīng)遍及每個(gè)大陸的市場，并成為了來自截然不同的文化傳統(tǒng)的眾多消費(fèi)者的參考點(diǎn)。其商業(yè)模式基于與當(dāng)?shù)剡M(jìn)口商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。憑借其在橄欖油和摩德納香醋中的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)（意大利知名產(chǎn)品享譽(yù)全球），奧利塔利亞已樹立起國際義大利風(fēng)味大使的美譽(yù)。