山東省梁山縣徐曙生物工程有限公司地處舉世聞名的《水滸傳》發(fā)源地梁山縣境內(nèi)，是檢測體系齊全的大型專業(yè)制曲單位，東鄰京杭大運河濟寧港航——梁山港，西靠貫穿南北的京九鐵路，交通運輸十分便利。

公司生產(chǎn)各種香型大曲（清香、濃香、醬香、芝麻香）及酶制劑，已通過1SO9000：2008質(zhì)量管理體系認證。自1979年以來，繼全國各地制曲工藝之精華，集華夏名家科學(xué)創(chuàng)新之成果，一個生產(chǎn)高科技含量產(chǎn)品的現(xiàn)代化企業(yè)已成規(guī)模，現(xiàn)已全部實行機械化生產(chǎn)，大型制曲流水線4套，酶制劑生產(chǎn)流水線2套。

企業(yè)占地面積70000平方米，擁有固定資產(chǎn)2000萬元，流動資金8000萬元，技術(shù)人員20余人，其中大中專畢業(yè)生10人，職工300余人，年產(chǎn)各種香型大曲（清香、濃香、醬香、芝麻香）2萬余噸及酶制劑2000余噸，并有芝麻香白酒實驗車間。