大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場位于大連市金州區(qū),于2022年12月10日正式運營,總投資約12億元,用地面積約48萬平方米,總建筑面積約23萬平方米。據(jù)MAIGOO小編了解,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場經(jīng)營涵蓋果蔬、肉類、水產(chǎn)、凍品、糧油調(diào)料等業(yè)態(tài),打造集“農(nóng)產(chǎn)品交易、加工、研發(fā)、物流、外貿(mào)、金融”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺,積極發(fā)展預制菜加工產(chǎn)業(yè),打造高端食品加工和現(xiàn)代營銷新引擎。
大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設包含三個地塊,建成后涵蓋果蔬、肉類、水產(chǎn)、凍品、糧油調(diào)料等交易業(yè)態(tài),滿足采購商提供“一站式”全品類貨品采購需求。先期建成投入使用的地塊占地面積約17萬平方米,建筑面積約8.4萬平方米。
1、打造智慧農(nóng)貿(mào)
作為大連市首座一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”為紐帶,積極探索“現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)模式+智慧平臺助力”雙輪驅(qū)動,著力打造重要的產(chǎn)業(yè)平臺、創(chuàng)新平臺、開放平臺,推動傳統(tǒng)農(nóng)批走入智能時代,逐步打造成為“立足大連、輻射東北、服務全國、聯(lián)動東北亞”的全國一流農(nóng)產(chǎn)品交易中心,成為國內(nèi)領先的灣區(qū)型優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(食品)現(xiàn)代城及東北亞區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品流通交易中心。
2、采用智慧農(nóng)批系統(tǒng)
大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場采用集云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術應用的一個信息公示、產(chǎn)品溯源、價格檢測、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)督、智能監(jiān)控“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)批市場綜合信息化管理平臺。系統(tǒng)整體圍繞十大管理體系建設,采用4+N的創(chuàng)新架構模式,從綜合管理、智慧監(jiān)管、金融服務、線上運營4個維度,定義了新型農(nóng)批市場新概念,將管理者、經(jīng)營者緊密聯(lián)合起來。該系統(tǒng)投入使用后,“大市場”所有商品信息可通過終端智能秤統(tǒng)一錄入售賣,管理商戶進銷存,同時可智能識別菜品,主動庫存預警,滿足農(nóng)批市場內(nèi)不同場景的業(yè)務需求。平臺還建立了全覆蓋可溯源的食品安全體系,可通過掃碼了解食品原料產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、運輸情況,甚至可以了解農(nóng)場土壤水質(zhì)檢測結果等信息。
3、引入果蔬銷售終端系統(tǒng)
此外,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場還引入服務于城市中小型果蔬銷售終端的連心鮮品易購平臺。該平臺采取“線上下單,線下配送”的模式,通過集中采購與集中配送,徹底解決小型終端用戶凌晨采購苦、議價能力低、運輸成本高三大痛點,使客戶將更多精力集中到銷售和服務上,客觀上實現(xiàn)了平抑菜價、提升服務品質(zhì)的目的。