基本介紹

據(jù)買購網(wǎng)小編了解，蕪湖清水白肉批發(fā)市場（蕪湖清水白肉批發(fā)市場有限公司）位于安徽省蕪湖市鳩江區(qū)北京東路168號，成立于1993年1月，占地面積4.6萬平方米，總建筑面積2萬多平方米，擁有兩條4A級標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械化生產(chǎn)線，年設(shè)計(jì)生豬屠宰能力100萬頭，同時(shí)配備5000噸的冷凍、冷藏保鮮庫，日處理能力1000噸的設(shè)備先進(jìn)、環(huán)保達(dá)標(biāo)的污水處理系統(tǒng)，集畜禽養(yǎng)殖、生豬交易屠宰、白肉批發(fā)、分割加工、冷藏保鮮、檢驗(yàn)檢測、冷鏈配送為一體，承擔(dān)安徽省凍肉儲備、華東地區(qū)（安徽）軍糧食品儲備以及蕪湖市豬肉儲備任務(wù)。

市場優(yōu)勢

蕪湖清水白肉批發(fā)市場推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”發(fā)展模式。結(jié)合本區(qū)域?qū)嶋H交易情況，采用“四統(tǒng)一分”，即統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一結(jié)算、分散經(jīng)營的發(fā)展模式，向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。積極參與養(yǎng)殖、屠宰加工、營銷合作組織發(fā)展，打通肉類上下游流通交易銷售模式。形成“產(chǎn)業(yè)鏈+供應(yīng)鏈”的新興交易模式。

硬件設(shè)施

1、按照AAAA生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范廠要求，已建成設(shè)備先進(jìn)、智能的生豬屠宰生產(chǎn)線，車間采用數(shù)字化控制，關(guān)聯(lián)各節(jié)點(diǎn)生產(chǎn)信息，并配有三點(diǎn)麻、運(yùn)河式燙毛、弗蘭德液壓剪、同步檢驗(yàn)、川崎機(jī)械臂劈半、胴體噴淋、金屬檢測、溫度自控、比澤爾螺桿機(jī)預(yù)冷、巴斯夫墻地面等設(shè)施設(shè)備與技術(shù)，屠宰時(shí)速可達(dá)360頭/小時(shí)。

2、檢測中心以CMA、CATL為標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，配有安捷倫、朗基等氣相、液相、氣質(zhì)、液質(zhì)、冷凍離心勻質(zhì)儀、熒光PCR儀等設(shè)備，可開展95項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品檢測指標(biāo)，不僅為產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航，也可作為第三方檢測機(jī)構(gòu)，服務(wù)社會。

3、在高新研發(fā)方面，與安徽師范大學(xué)、安徽工程大學(xué)、蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校建立產(chǎn)學(xué)研合作、大學(xué)生培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，為發(fā)展注入活力。

所獲榮譽(yù)

蕪湖清水白肉批發(fā)市場連續(xù)多年被評為安徽省誠信市場、省級守合同重信用單位、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，自有產(chǎn)品品牌“清水”獲安徽省著名商標(biāo)。2017年市場被評為“中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)”、“第二屆中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)優(yōu)秀單位”；2018年榮獲“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)主渠道獎”；2019年榮獲中國肉類食品行業(yè)“先進(jìn)團(tuán)隊(duì)”稱號；2020-2021年先后榮獲中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)優(yōu)秀單位，中國肉類食品行業(yè)六十強(qiáng)企業(yè)稱號；2022年榮獲中國肉類食品行業(yè)先進(jìn)團(tuán)隊(duì)、蕪湖市農(nóng)業(yè)企業(yè)三十強(qiáng)稱號、勞動保障誠信示范單位、“扶貧、疫情防控”優(yōu)秀企業(yè)等。