基本介紹

《料理的1000個(gè)魔法》是2019年四川文藝出版社出版的圖書，作者是日本辰巳出版株式會社。

內(nèi)容介紹

做菜手法笨拙、花費(fèi)時(shí)間太長、嘗起來味道總是差一點(diǎn)、永遠(yuǎn)只會一種做法……這樣的人大概不少吧？實(shí)際上，只要掌握一些料理訣竅，這些問題立即就能解決。

本書里收集了1000個(gè)猶如魔法般的料理小竅門，這些小竅門不費(fèi)功夫、步驟簡單，即便是不擅做菜的初學(xué)者，也會不由地產(chǎn)生“試著做做看”的想法。

為了方便讀者使用，書中第一章內(nèi)容按照料理步驟編排，第二章到第四章按照食材順序排列，此外還有“小竅門掌握度測試”“遇到困難時(shí)能幫上忙的小訣竅”等內(nèi)容。只要靈活運(yùn)用這本書，成為料理達(dá)人、廚房能手指日可待！

作者介紹

辰巳出版株式會社，成立于1967年，主要出版生活類書籍，包括健康、食譜、時(shí)尚、育兒、手工類書籍。