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【光波爐】光波爐有哪些好處 光波爐和微波爐的區(qū)別大比拼

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光波爐又叫光波微波爐,號稱微波爐的升級版。相信很多人對這個新出的光波爐都還不是很了解,會問:光波爐是什么呢?光波爐有什么優(yōu)缺點呢?光波爐和普通的微波爐又有什么區(qū)別?下面跟隨買購小編君一起來看看什么是光波爐,微波爐的優(yōu)缺點以及光波爐和微波爐的區(qū)別大比拼。

什么是光波爐?
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  • 光波爐又叫光波微波爐,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內的紅外線組件可在數(shù)秒內產(chǎn)生600-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300)然后通過進口聚能反光材料,將所有光能聚結在一起,并反射至爐面板上,從而達到烹飪食物的目的,且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。

  • 光波爐的優(yōu)點

    1、節(jié)省時間:烘烤時間一般只需15-20分鐘內,并無須預熱,因而可大量地節(jié)約時間;

    2、保存營養(yǎng):用光波進行加熱可烤制食物的外表,同時紅外線穿透食物的外表烤制食物的內部。這樣不僅可以大大縮短烤制時間,而且可以有效地防止營養(yǎng)的流失;

    3、節(jié)省電能:由于其在較低的功率下可以快速的烤制食物,非常省時省電;

    4、人性設計:新穎的外觀,獨特的操作方式,電腦芯片控制,傻瓜式操作,使用戶的烹調過程更輕松。

  • 光波爐的缺點

    1、當爐內溫度達到預設溫度,電機自動停機,當溫度下降,電機自己開始工作;

    2、時間和溫度沒有調節(jié)好的,剛開始使用光波爐時,MAIGOO小編建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻提起把手,切斷電源;

    3、蒸食物,最重要是蓋上錫紙或者用廚寶,在食物表面加蓋覆蓋。這樣就是蒸。另外需要在下層放一小碟子水,或者在爐子里面撒一點水,增加水分??臼称窌r,快糊了的時候會有很多煙。

光波爐和微波爐的區(qū)別
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光波爐有哪些好處 光波爐和微波爐的區(qū)別大比拼
光波爐

優(yōu)點:價格便宜

缺點:冬季冰冷

價格:1500

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兩種有什么區(qū)別?
光波爐有哪些好處 光波爐和微波爐的區(qū)別大比拼
微波爐

優(yōu)點:價格便宜

缺點:冬季冰冷

價格:1500

光波爐和微波爐的區(qū)別

工作原理不同:

光波爐內部設置中多了一個光波發(fā)射源,所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。使用過程中可以設置光波或微波單獨進行加熱,也可以一起加熱,算是一種比較新的技術。

微波爐是利用內部的磁控管加熱的。微波是一種高頻率的電磁波,利用電磁波告訴運轉產(chǎn)生的熱量對食物進行加熱的。

適用范圍不同:

相對于微波爐而言,光波爐的適用范圍更廣,油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果、小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。

而一般微波爐有很多禁忌,一般都只能用于熟食加熱。

熱量冷卻不同:

一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導致燙傷,石英石加熱時間又慢;

光波爐內部使用的是鹵素管,能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快。

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