酒柜
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對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，酒柜是餐廳中不可缺少的家具之一，好的酒柜能最大限度的保持酒的味道，甚至越久越醇香，這其中，酒柜的選擇就尤為重要了，可市面上有多種酒柜種類，家用酒柜哪種好呢？下面，小編為您介紹幾款常見(jiàn)的酒柜有什么區(qū)別及選購(gòu)技巧，喜歡喝酒藏酒的你可不要錯(cuò)過(guò)哦。
電子酒柜是模仿葡萄酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)的一種電器，通過(guò)給半導(dǎo)體制冷器接上直流電，通過(guò)吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結(jié)上一層冰霜的酒柜。主要用于存放葡萄酒。
優(yōu)缺點(diǎn)：噪音低、控溫準(zhǔn)確、重量輕、無(wú)振動(dòng)、綠色環(huán)保；但制冷效率低、耗電，容易損壞，使用壽命較短。
選購(gòu)Tips：根據(jù)自己紅酒數(shù)量選擇合適尺寸的酒柜，好的酒柜需要密閉式不透光的門來(lái)完全隔離紫外線，以保證紅酒的品質(zhì)，選擇溫度能緩慢下降的紅酒柜，避免對(duì)溫度順序下降紅酒品質(zhì)造成影響。
壓縮機(jī)酒柜是通過(guò)壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜，壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，溫控范圍大，加上儲(chǔ)存量較大，可保存多種不同種類的葡萄酒。
優(yōu)缺點(diǎn)：制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)；但溫度保持不足，風(fēng)力不到的地方可能溫度會(huì)有所差異。
選購(gòu)Tips：由于壓縮機(jī)酒柜的藏酒量大，最好選擇具有雙溫區(qū)或多溫區(qū)功能的，方便存儲(chǔ)對(duì)溫度有不同要求的葡萄酒品種；風(fēng)冷式壓縮機(jī)酒柜內(nèi)部的冷氣循環(huán)控制與濕度控制上較直冷式酒柜更勝一籌。
實(shí)木酒柜主要是由實(shí)木制作而成的，高檔豪華的實(shí)木外觀，款式多樣，包括餐邊柜、吧臺(tái)酒柜、玄關(guān)酒柜等，極具家具藝術(shù)感，主要用來(lái)存放洋酒、白酒等比較高檔的酒類。
優(yōu)缺點(diǎn)：高檔大氣有品位，功能多樣；但存儲(chǔ)量有限，不適合存放對(duì)溫度有高要求的酒類。
選購(gòu)Tips：實(shí)木酒柜一般占據(jù)的面積都較大，在選擇時(shí)一定要仔細(xì)測(cè)量擺放位置的面積、高度，以及明確藏酒數(shù)量，然后確定實(shí)木酒柜的尺寸及隔板數(shù)量；實(shí)木酒柜的材質(zhì)和顏色要盡量與其他家具保持統(tǒng)一或相近的質(zhì)感，看起來(lái)更協(xié)調(diào)。
酒架是防置紅酒、洋酒及各種酒水的架子，一般安裝在墻上，以實(shí)木材質(zhì)為主，不占空間，又美觀實(shí)用，而且在實(shí)木酒柜中也可放置酒架來(lái)增加存儲(chǔ)量。
優(yōu)缺點(diǎn)：輕便小巧不占地方；但存儲(chǔ)數(shù)量有限。
選購(gòu)Tips：由于存儲(chǔ)的酒類比較雜，酒瓶的尺寸大小不一，所以選擇酒架時(shí)要看清尺寸；再一個(gè)是酒架材質(zhì)，以實(shí)木酒架最為常見(jiàn)，在家居環(huán)境中百搭不會(huì)出錯(cuò)，近年來(lái)比較流行的不銹鋼酒架也值得選擇，特別適合現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)的家裝風(fēng)格。
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