40歲的女人想創(chuàng)業(yè)做什么好

一、衛(wèi)生燒烤店

燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風靡國內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。如何創(chuàng)業(yè)賺錢，特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可缺的“活動”，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。

營銷建議

1、初期在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營為佳，如何創(chuàng)業(yè)賺錢，邊做邊提高技術(shù)，積累資本，準備擴大規(guī)模。

2、隨著技術(shù)資本、顧客群的不斷增大，可在繁華地段開辟門店進行規(guī)模經(jīng)營。

3、每天加工品種定在18-30個為佳，嚴格按規(guī)格，以新奇品種、奇特風味、良好的保健功能吸引更多的顧客，每20天可輪換一些品種。

二、迷你西餐廳

成功案例：易先生在毗鄰中山大學的新興居民區(qū)開設(shè)了迷你西餐廳，主營適合學生與年輕白領(lǐng)消費水平的簡單菜式，兼賣高級西點，價格便宜，經(jīng)營效果良好。

選址建議

西餐廳經(jīng)營一定要適合地段內(nèi)居住及活動人群的消費特點，大型高檔居住社區(qū)、學府附近地帶為首。在選址時一定要做好市場調(diào)查，重點摸清地段人群的消費特點。

思維創(chuàng)新走“迷你”路線

易先生一年多前想到開西餐廳，也有不少親朋建議他轟轟烈烈干一翻“大”事業(yè)?？墒菍嶋H調(diào)查使得他的計劃受到了比較大的挫折，一是據(jù)行內(nèi)朋友透露：如何創(chuàng)業(yè)賺錢，由于競爭日益激烈，廣州市區(qū)的大型西餐廳的成功率目前只有三四成；二是滿市區(qū)找尋合適的鋪面卻屢屢碰釘子，天河南、淘金路這樣價格合理、適合開西餐廳的居民區(qū)早已有此類餐廳，而江南西、北京路這樣的傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)價格早已經(jīng)被炒到了天上去，總之，根本就是無縫隙可鉆。

有人提議：大型咖啡屋需要的地方大，投資大，風險也大，挑選地址的余地比較狹隘，不如開間小一點的所謂“西餐廳”，只要做得地道，同樣可以招徠顧客，選址則也容易很多。易先生覺得言之有理，可是當時的廣州市根本就沒有多少迷你咖啡店，應(yīng)當如何開呢?

廣泛聽取意見

易先生在網(wǎng)上搜索后，發(fā)現(xiàn)歐洲鄉(xiāng)鎮(zhèn)中傳統(tǒng)的迷你西餐廳的創(chuàng)意模式，重要的是要通過音樂、裝修與精致簡潔的菜式營造愜意隨便的用餐氛圍。他又調(diào)查了廣州市內(nèi)很多中小咖啡廳，發(fā)現(xiàn)適當?shù)膬r格與平易的口味是所有成功店鋪的共性。

心中有了底，他就開始了找尋鋪面的路程。他一方面走遍了市區(qū)內(nèi)所有的商業(yè)區(qū)，如何創(chuàng)業(yè)賺錢，問了無數(shù)的價位，準備了超過10個的候選方案，另一方面廣泛聽取朋友的意見，一一做了筆錄。反復斟酌之后，易先生挑選了現(xiàn)有鋪址。

開業(yè)之后，易先生重金聘請了有高級技術(shù)職稱的西餐師傅與西點師傅。他依照國外簡約西餐廳的模式，不但配備了個性音樂，采用了簡約溫馨的裝修風格，并不斷調(diào)整了菜式，重點推出一批適合大學生與年輕白領(lǐng)的簡單套餐，價格不高而用料講究，吸引了更多年輕人。