一、炒酸奶機(jī)原理是什么

炒酸奶機(jī)的壓縮機(jī)壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會(huì)釋放熱量，通過(guò)炒酸奶機(jī)里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后冷媒通過(guò)膨脹閥釋放到炒酸奶機(jī)的內(nèi)部冷凝器，這時(shí)內(nèi)部流動(dòng)的冷媒是低壓液體，同時(shí)冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒酸奶鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。

炒酸奶依據(jù)迅速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面別離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。因?yàn)橹圃爝^(guò)程頂用的是鏟子，制造動(dòng)作更象炒菜，故稱(chēng)之為炒酸奶。

二、炒酸奶機(jī)和炒冰機(jī)的區(qū)別

炒酸奶機(jī)也即是咱們之前用的炒冰機(jī)，可是他們又有不一樣之處，咱們都知道用水來(lái)結(jié)冰是非?？斓模墒且怯门Ｄ痰脑捘蔷蜁?huì)比水要慢，所以，他們的不一樣之處即是炒酸奶機(jī)的功率會(huì)比炒冰機(jī)的功率小，而炒酸奶機(jī)的功率是比較大的。

三、炒酸奶機(jī)維修

炒酸奶機(jī)由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、操作麻煩，一般壞了的話其實(shí)建議去專(zhuān)門(mén)的售后點(diǎn)維修，因?yàn)樽约嚎赡苄薏缓?。不過(guò)，對(duì)于一些簡(jiǎn)單的故障，我們可以進(jìn)行修理。像電源不行，可以觀察一些是不是電源插頭有問(wèn)題，或者是電線有問(wèn)題。反正，總而言之，酸奶機(jī)如果壞了，盡量去維修點(diǎn)維修，我們自己修的話有可能會(huì)越來(lái)越壞。

四、炒酸奶機(jī)使用注意事項(xiàng)

炒酸奶機(jī)在使用過(guò)程中，盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，以減少冷氣外漏，節(jié)約用電;如果電源線損壞，因需使用專(zhuān)業(yè)工具，必須由特約維修人員來(lái)更換;不要將手指、棍子等物伸入冰粥機(jī)風(fēng)扇，否則有受傷危險(xiǎn);不要懸掛物品于門(mén)上，否則有使炒酸奶機(jī)冷柜傾倒、物品跌落的危險(xiǎn);炒酸奶機(jī)機(jī)冷柜四面為冷凝機(jī)吸風(fēng)口，應(yīng)保持其區(qū)域清潔干凈，避免灰塵飄揚(yáng)，影響制冷效果;不要用手直接接觸冰粥機(jī)壓縮機(jī)，否則有燙傷危險(xiǎn)。

炒酸奶機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不使用應(yīng)注意：取出柜內(nèi)全部物品，拔出電源插頭，炒酸奶機(jī)冷柜內(nèi)外應(yīng)清潔干凈，擦凈柜內(nèi)水分、霉點(diǎn)，并打開(kāi)柜門(mén)，讓其充分干燥，小編溫馨提醒大家不能把炒酸奶機(jī)放置在兒童玩耍處，以免兒童誤入柜內(nèi)，發(fā)生危險(xiǎn)。