藥食/中藥食材
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徐長卿，為蘿蘑科植物徐長卿的干燥根和根莖。有祛風(fēng)，化濕，止痛，止癢的功效。用于風(fēng)濕痹痛，胃痛脹滿，牙痛，腰痛，跌撲傷痛，風(fēng)疹、濕疹。
中藥徐長卿是取自唐代一個民間醫(yī)生的名字。
相傳唐朝貞觀皇帝外出打獵的時候不慎被毒蛇咬傷，御醫(yī)們束手無策時候，一個叫徐長卿的民間醫(yī)生用“蛇痢草”為李世民治好了病。因為李世民被蛇咬傷后，下了一道圣旨，不許人在他面前提起“蛇”字，所以李世民問到這個中藥的名字的時候，民間醫(yī)生便在丞相魏征的解圍下把這味中藥命名為他自己的名字-徐長卿。
徐長卿是一味后下藥。
后下藥一般是氣味芳香、揮發(fā)性強(qiáng)的藥，之所以要后下是為了減少藥效揮發(fā)，防止有效成分的分解和破壞。徐長卿和其他中藥配伍使用的時候，一般在最后二十分鐘左右再下進(jìn)去進(jìn)行煎煮。
徐長卿不是細(xì)辛，徐長卿和細(xì)辛有很多區(qū)別。
1、分布區(qū)域不同
徐長卿在我國絕大部分省份都有分布，主產(chǎn)于黑龍江、吉林和遼寧等省份；細(xì)辛主要分布于我國東北地區(qū)，此外陜西省、四川省以及湖北省也有種植。
2、植物花期不同
徐長卿的花期在每年的五月到七月；細(xì)辛的花期在每年的四月到五月。
3、生長習(xí)性不同
徐長卿主要生長于向陽的山坡或草叢里，適應(yīng)性比較強(qiáng)，所以南北各地都可以種植；細(xì)辛主要生長于樹下陰濕腐植土內(nèi)，對陽光和水分的要求比較高。
4、功效作用不同
細(xì)辛味辛性溫，能夠解表散寒，祛風(fēng)止痛；徐長卿的功效與作用則主要是緩解瘙癢和化濕，用徐長卿煮水泡澡能夠緩解風(fēng)疹、濕疹。 詳細(xì)>>
徐長卿的成分中有丹皮酚，這是一種很好的止癢成分。將徐長卿搗碎后外敷于濕疹、蚊蟲叮咬處，能夠很好的緩解皮膚瘙癢腫痛。
徐長卿還有活血化瘀的作用，有跌打損傷、關(guān)節(jié)腫痛等癥狀的患者可以適量飲用徐長卿藥酒，或是用徐長卿煮水泡澡來溫經(jīng)止血、散寒止痛。
徐長卿含有較多的黃酮甙成分，這種成分有不錯的抗菌效果，能夠有效阻礙細(xì)菌的增殖，所以使用徐長卿也有抗菌消炎的作用。
徐長卿能夠被用來降低血液中血脂的濃度，有高血壓、高血脂、高血糖等疾病的人群可以適量使用徐長卿來調(diào)理身體。
新鮮的徐長卿搗碎后敷在被毒蛇咬傷的地方，能夠有效緩解被毒蛇咬傷的不適，在野外不慎被咬傷時，可以注意旁邊有沒有徐長卿，用它先臨時緩解毒副作用，然后及時就醫(yī)治療。
一般認(rèn)為中藥徐長卿沒有明顯毒副作用，在正常劑量內(nèi)使用并不會給人體造成明顯不適，但是在使用徐長卿之前需要注意它的副作用和使用禁忌，避免對身體健康產(chǎn)生不利。
1、體弱人群忌服
徐長卿味辛、性溫，藥性比較強(qiáng)，所以如果本身體弱的人群最好是不要使用中藥徐長卿的，以免身體無法負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致健康受損。
2、孕婦慎服
孕婦也是不可以使用徐長卿的，因為孕婦外敷徐長卿后容易引起宮縮的情況，那么可能會導(dǎo)致先兆流產(chǎn)等癥狀，所以孕婦最好不要擅自使用。
3、徐長卿不宜久煎
徐長卿是一味后下藥，久煎會使它的藥效揮發(fā)，破壞它的藥性，所以徐長卿不能久煎后再使用。
1、可能導(dǎo)致體熱
徐長卿是一味熱藥，長期服用徐長卿容易使體質(zhì)變熱，出現(xiàn)盜汗、自汗等癥狀。而本身就是熱性體質(zhì)的人群癥狀則會加重。
2、可能導(dǎo)致過敏
徐長卿加醋外敷可以緩解關(guān)節(jié)腫痛，但是對徐長卿過敏的人群在使用之后可能會出現(xiàn)過敏的癥狀，具體表現(xiàn)為皮膚瘙癢、起紅疹，如果過敏癥狀比較嚴(yán)重的話，建議及時就醫(yī)進(jìn)行診治。
優(yōu)質(zhì)的中藥徐長卿有較多盤節(jié)，呈不規(guī)則柱狀，為細(xì)圓柱形。徐長卿的表面為淡黃白色或淡黃棕色，質(zhì)地比較脆，很容易折斷。
徐長卿的氣味是香的，但是香味比較淡，要湊近了聞才聞得到。徐長卿嘗起來比較辛辣，在選購徐長卿的時候也可以通過聞氣味和嘗味道的方法來辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣。
徐長卿是一味中草藥材，那么在選購的時候一定要注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注了產(chǎn)品相關(guān)信息，特別是生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證、出廠日期等重要信息一定要仔細(xì)查看。
做法：把徐長卿洗凈之后和金銀花一起放入保溫杯中，然后倒入適量開水，蓋上蓋子燜5分鐘左右，即可飲用。
功效：祛風(fēng)化濕、清涼止痛。
做法：把金果欖、徐長卿和杜仲一起切碎，然后放入玻璃瓶中，加入適量黃酒進(jìn)行密封保存，半個月后即可濾去渣滓飲用。
功效：緩解風(fēng)濕疼痛和腰部腫痛。
做法：把徐長卿和大青葉切碎之后放入大鐵鍋中，加入適量冷水，煮沸之后濾去殘渣，等到水溫適中后就可以泡澡。
功效：溫經(jīng)止血、散寒止痛。
做法：排骨洗凈后切成小塊汆水，然后把白術(shù)、徐長卿、生姜放入鍋中，加入適量清水燉煮2小時之后鹽調(diào)味即可飲用。
功效：健脾止痛、防止腹瀉。
做法：把徐長卿洗凈后切碎，放到紗布袋中。乳鴿處理干凈后放入鍋中，然后加入生姜、料酒、大蔥和徐長卿藥包，加入適量清水，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，最后加入適量食鹽和胡椒粉調(diào)味即可食用。
功效：祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、益精血。
人工種植徐長卿可以選用水源充足、涼爽陰濕、排灌正常及腐殖質(zhì)豐富的深厚沙質(zhì)土壤，這樣能夠保證徐長卿的養(yǎng)分供給，提高徐長卿的產(chǎn)量。在播種之前，需要給土地施足基肥，然后整土深耕。
徐長卿的播種時間在每年的八月份左右，在播種之前，需要把徐長卿種子和草木灰混合攪拌，能夠提高徐長卿種子的出苗率。
徐長卿在定苗之后需要進(jìn)行一次追肥處理，主要施入速效氮肥，能夠促進(jìn)徐長卿幼苗的生長。等到六月份左右，可以追施一次復(fù)合肥，滿足徐長卿的營養(yǎng)需求。施肥之后需要覆蓋細(xì)土，然后適量潑灑草木灰，這樣能夠促進(jìn)徐長卿地下部位的生長。
徐長卿的病害很少，主要就是根腐病，多發(fā)于五月初，雨水多的時候要注意及時進(jìn)行排水，如果有發(fā)病的植株，需要及時用石灰進(jìn)行處理，以防止病情蔓延。
徐長卿的主要蟲害是蚜蟲和蝽象，可以用氧化樂果進(jìn)行稀釋噴灑，能夠有效防治。
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