哺乳期能喝酸牛奶嗎
可以喝。酸奶比牛奶更好吸收,可以適量喝酸奶,每次不超過300毫升,每天不超過2次,不要喝冰鎮(zhèn)的飲料或奶制品,生冷的飲品或食物一樣會刺激乳汁的成分,對寶寶不利。
哺乳期喝酸奶的好處
1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。
哺乳期喝酸奶注意事項(xiàng)
1、酸奶不能加熱喝
酸奶一經(jīng)加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。
2、酸奶不要空腹喝
當(dāng)你饑腸轆轆時,最好別拿酸奶充饑,因?yàn)榭崭箷r胃內(nèi)的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯后2小時左右,飯后胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度(PH值上升到3--5)最適合于乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上)。因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。
3、酸奶不宜與抗菌素同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不過,這并不影響酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)的含量以及消化吸收。
4、一些患者最好別喝全脂酸奶
根據(jù)脂肪含量高低,酸奶分為全脂酸奶、低脂酸奶、脫脂酸奶等幾種;根據(jù)加入糖的種類,還可以分為含糖酸奶和無糖酸奶。糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情,而且會影響治療效果,不含糖的脫脂酸奶比較適合。
哺乳期飲食注意事項(xiàng)
1、哺乳期應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),宜多食用。
2、哺乳期應(yīng)該盡量做到食物種類齊全,不要偏食,數(shù)量要相應(yīng)的增加,以保證能夠攝入足夠的營養(yǎng)素。這就是說除了吃主食谷類食物,副食應(yīng)該多樣化,一日以4-5餐為宜。
3、哺乳期應(yīng)攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素、果膠、有機(jī)酸等成分,海藻類還可以供給適量的碘。
4、哺乳期應(yīng)多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大,需要特別注意補(bǔ)充。乳及乳制品含鈣量最高,并且易于吸收利用,每天應(yīng)供給一定數(shù)量。
5、哺乳期為了預(yù)防貧血,應(yīng)多攝入含鐵高的食物,如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其制品等。