一、家用盤子一般多大尺寸

家用盤子一般八寸。

家里一般炒菜什么的都用8寸的就可以了。還有其他不是圓盤的可以選擇。直徑一般為25-28厘米。

1、盤子有很多種類，折疊按材質(zhì)上分：

（1）塑膠盤子PP、PE等材料為主。

（2）陶瓷盤子家用陶瓷為主。

（3）金屬盤子不銹鋼、鋁、錫、馬口鐵等。

（4）木盤子主要是打飯用的盤子。

2、折疊按用途分：

（1）家庭用比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;

（2）服務(wù)業(yè)盤子也可以當(dāng)作廚具用，尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。

二、家用盤子怎么選購(gòu)

1、看花紋圖案

盤子挑選時(shí)盡量選擇花紋圖案少的，過(guò)多的花紋會(huì)帶來(lái)健康隱患，即花紋長(zhǎng)時(shí)間使用后，顏色容易脫落，人吃到肚子里對(duì)身體有害。如果非要選帶花紋的，盡量少一些的比較好。最安全的小編認(rèn)為還是純色的盤子。

2、選擇合適材料的盤子

一般家里用的是陶瓷的盤子，這類盤子耐熱性好，即使溫度再高也不會(huì)釋放有毒物質(zhì)；玻璃盤子雖然易于洗刷，但是耐熱性不好；而塑料盤子很不實(shí)用，劣質(zhì)的塑料一碰到熱菜就會(huì)釋放有毒物質(zhì)。因此在選購(gòu)時(shí)要慎重，盡量選擇陶瓷的。

3、看盤子圖案的顏色和工藝

盤子的圖案大部分都帶顏色，在挑選時(shí)要特別注意，不要選印刷上去的，這種顏色很容易掉落，要選擇顏色淺的、和盤子一起燒制的圖案，這種圖案顏色牢固，不會(huì)輕易的磨損。有些盤子上的圖案摸起來(lái)凹凸不平，即說(shuō)明是和盤子一起燒制的，可以考慮購(gòu)買。

4、看盤子的深度

一般深一些的盤子盛的菜多，還可以盛菜湯，比較實(shí)用一些，可以多選用，平盤所盛菜品很少，在購(gòu)買時(shí)要少買一些。

5、掂一掂盤子的重量

盤子的質(zhì)地如何，通過(guò)掂一掂重量可以判斷出來(lái)，過(guò)輕的盤子用料比較差，盤子底較薄，不耐用。盡量挑選掂著分量比較足的才好。

6、去正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買

很多人為了圖方便在地?cái)偦蛘呒猩腺I盤子，雖然便宜，但盤子質(zhì)量難以保證。長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)人體帶來(lái)不利影響的。