一、酒店布草管理制度

酒店布草管理規(guī)定，其目的是為了要規(guī)范酒店的布草管理，降低損耗，減少經(jīng)營成本。樓層布草由客房主管管理，布草的管理規(guī)定主要有以下幾點：

1、服務員房間內撤出的臟布草，應放置在工作車上的布草袋內。超出布草袋口，必須將布草袋內的臟布草，立即送到指定的地點存放。

2、客用臟布草每天下午點清，清點時盡可能避開客人的視線（在公共區(qū)域清點布草時需用墊布墊好），在指定時間由洗衣處收走洗滌，并做記錄。

3、布草有嚴重污跡要做記號，單獨存放，告知洗衣處做特別處理，并做好記錄。

4、由洗衣處送回的布草，必須有專人負責及時清點和檢查質量，并簽收。發(fā)現(xiàn)清洗后的布草在清洗上有質量問題要及時退洗。并做好匯總。

5、發(fā)現(xiàn)有損壞的布草要揀出作特別處理或報損。

6、樓層備用布草要分類后整齊地放在布草架上。

7、工作間張貼好樓層備用數(shù)。每天由員工自己清點，做到每天數(shù)目清。

8、每天將損耗原因記錄清楚（如：報損，遺失，客人帶走），每月按標準報損。

9、客用布草不可作為他用，任何人為污損，必須賠償。

10、按要求在指定的地點存放好厚/薄棉被；所有被子在存放前必須清洗/晾曬，存放在庫房或床下，用袋裝好。

11、在床位數(shù)與可用的布草數(shù)量到1：2.7后，及時申購，申購數(shù)為0.5。

12、在標準報損數(shù)量之內由經(jīng)理審批，做好標記，及時處理；已報損的布草，每月分開存放；超過標準報損數(shù)量（2000元），單獨存放，經(jīng)店長審核，方可處理。

二、酒店布草報廢標準

1、床單、被套

洗滌次數(shù)達300次以上，出現(xiàn)以下情況：

（1）織物變薄變稀變爛，起毛球。

（2）有煙燙的破洞及痕跡的。

（3）有黃漬、灰漬、血漬等重污經(jīng)多次處理無效的。

（4）洗滌次數(shù)達到后，有明顯的變灰、黑及織物失去光澤亮度的。

（5）有較大面積血跡印無法去除的。

（6）客人污染經(jīng)賠償后污漬無法去除的。

2、枕套

洗滌次數(shù)達300次以上，出現(xiàn)以下情況：

（1）因枕套與頭部接觸，產生較明顯油污性變色的（如：變黃黑、變?yōu)醯龋?/p>

（2）織物變薄變稀變爛，起毛球。

（3）有煙燙的破洞及痕跡的。

（4）有黃漬、灰漬、血漬等重污經(jīng)多次處理無效的。

（5）洗滌次數(shù)達到后，有明顯的變灰、黑及織物失去光澤亮度的。

（6）客人污染經(jīng)賠償后污漬無法去除的。

一般入住率高的酒店是按照采一批布草2萬預算，用兩年時間需要全部更換，月?lián)p耗即為2萬除以24個月即為月?lián)p耗，也可以按天折算損耗率。如果是一般入住率，或者要求不高的話可以用3年，但不要超過三年。

以上只是一個參考，具體使用中則不然，涉及到的點面比較多，比如：布草的織紗度、洗滌的工藝、使用率、客房配比率、人為因素、酒店品質要求等等。