一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火鍋燒烤食材超市品牌,是火鍋燒烤食材社區(qū)零售模式。
鍋圈食匯以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的便利店連鎖系統(tǒng);以互聯(lián)網 食材的B2B、B2C運行模式,線下門店與線上商城并行。鍋圈食匯為廣大中小型餐飲企業(yè)提供B端食材供應,又服務了“宅、急、忙、懶、老”消費者。
鍋圈食匯供應鏈經在上海、成都、北海等地建立了4個食材研發(fā)中心,品牌產品SKU達500余款,共有十二大系列產品:底料蘸醬類、底料小吃類、牛羊肉類、川渝特色類、丸滑類、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類、粉面類、用品用具類等。

二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋圈食匯的食材是預制菜。
預制菜是指以農產品、畜禽、水產品等為原料,配以各種輔料,經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味、速凍、冷凍)而制成的成品或半成品菜。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續(xù)研發(fā)餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業(yè)視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發(fā),將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區(qū),全方位的產品矩陣及不斷研發(fā)更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>