一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主流的啤酒桶有金屬材質(zhì)和木質(zhì)啤酒桶兩種,也有部分塑料啤酒桶,一般木質(zhì)啤酒桶和塑料啤酒桶是不適合裝白酒的,高濃度酒精的白酒對(duì)木有腐蝕性,而且木桶的透氣性相對(duì)較強(qiáng),用來儲(chǔ)存白酒因?yàn)闅饷苄圆蛔銓?dǎo)致白酒氧化變質(zhì);塑料啤酒桶的話也不建議盛放白酒,即使是環(huán)保PET材質(zhì)的沒有危害,存放時(shí)間過長(zhǎng)酒精會(huì)逐漸揮發(fā),影響酒的口感。
金屬材質(zhì)的啤酒桶可以短期存放白酒,但也要避免存放時(shí)間過長(zhǎng),此外,為了避免桶內(nèi)菌變會(huì)對(duì)裝入酒質(zhì)造成影響,啤酒桶要徹底清洗干凈再裝白酒。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質(zhì)啤酒桶可以,金屬和塑料材質(zhì)的啤酒桶不建議。
木質(zhì)的啤酒桶,如常見的橡木啤酒桶,清洗干凈后裝葡萄酒也是可以的,橡木桶是貯存上等美酒的最佳容器,葡萄酒存放進(jìn)其中,可以通過適當(dāng)?shù)哪举|(zhì)空隙,與外界的空氣接觸進(jìn)行微氧化過程,可以給酒添加優(yōu)雅的芳香和色澤;不過為了避免串味,同樣要清洗干凈再盛放葡萄酒。
金屬和塑料材質(zhì)的啤酒桶放葡萄酒的話,起不到良好的保存效果,反而可能會(huì)污染葡萄酒或改變葡萄酒的風(fēng)味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質(zhì)啤酒桶和金屬啤酒桶都具有良好的熱絕緣性,用來裝熱水沒什么問題;塑料啤酒桶則不太建議放溫度太高的熱水。