一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱(chēng)為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強(qiáng)壯、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)心臟健康、保護(hù)血管、提高認(rèn)知能力。日飲啤酒350毫升對(duì)男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖然啤酒度數(shù)低，酒精含量少，但是大量飲用會(huì)對(duì)身體造成危害。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。啤酒還能誘發(fā)痛風(fēng)。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準(zhǔn)備好的5kg麥芽磨碎，保留麥芽表皮。

2、將磨碎的麥芽均勻倒入糖化罐，加入15L熱水混合，使溫度控制在66-68℃，同時(shí)調(diào)節(jié)PH值在5.2-5.4。

3、完全出糖后收集麥汁，收集到的麥汁取適量用于酵母活化，其余送去煮沸。

4、將麥汁倒入煮沸罐煮沸，同時(shí)加入適量酒花，該過(guò)程持續(xù)約1個(gè)半小時(shí)，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮沸的麥汁迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度，約23℃。

6、將冷卻后的麥汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發(fā)酵約7-14天即可品嘗。

四、啤酒洗頭發(fā)有什么好處

啤酒不僅可以洗頭，還具有護(hù)發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、防脫發(fā)的作用。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。 長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。啤酒洗頭，可治療頭皮瘙癢、頭屑過(guò)多，還可潤(rùn)澤頭發(fā)。