六、燒烤配料

燒烤配料是提升燒烤風(fēng)味的關(guān)鍵，常見的燒烤配料包括辣椒面、孜然粉、芝麻醬、蒜蓉醬等。這些配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行搭配，使燒烤更具特色。同時(shí)，也可以準(zhǔn)備一些蘸料，如醬油、醋、花生醬等，供顧客選擇。

七、燒烤桌椅

燒烤桌椅是為顧客提供舒適的用餐環(huán)境的必備設(shè)施。桌椅的選擇應(yīng)考慮其耐用性、舒適性和美觀性。此外，根據(jù)燒烤攤的規(guī)模，還可以設(shè)置遮陽傘或帳篷，以應(yīng)對(duì)不同天氣條件下的經(jīng)營需求。

八、一次性餐具

為了方便顧客用餐和保持衛(wèi)生，一次性餐具是燒烤攤的必備用品。一次性餐具應(yīng)選擇環(huán)保材質(zhì)，如可降解塑料或紙質(zhì)產(chǎn)品，以減少對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)，要確保一次性餐具的數(shù)量充足，以滿足顧客的需求。

九、紙巾

十大新手?jǐn)[燒烤攤的物品推薦之紙巾。紙巾在燒烤過程中是必不可少的用品，用于擦拭手部和清潔桌面?？梢赃x擇抽取式紙巾或卷筒式紙巾，方便顧客使用。紙巾的材質(zhì)應(yīng)柔軟、吸水性好，以確保顧客的用餐體驗(yàn)。

十、保鮮設(shè)備

保鮮設(shè)備是確保燒烤食材新鮮的關(guān)鍵。常見的保鮮設(shè)備包括冰箱、冰柜等，用于儲(chǔ)存肉類、海鮮等易腐食材。保鮮設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其容量、能效和耐用性，以確保食材的儲(chǔ)存質(zhì)量和安全。同時(shí)，要定期對(duì)保鮮設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，以保持其良好的運(yùn)行狀態(tài)。