《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布填補(bǔ)鮮燉燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化控制管理空白

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由小仙燉鮮燉燕窩牽頭，中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會歸口的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，自2021年2月26日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了物流環(huán)節(jié)的基本要求，更對過程中的倉儲管理、裝卸交接等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范，填補(bǔ)了鮮燉燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白。

《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范第1部分：原料燕窩管理》：標(biāo)準(zhǔn)編號為T/CAB 0094—2021，適用于生產(chǎn)鮮燉燕窩的企業(yè)。規(guī)定了鮮燉燕窩生產(chǎn)企業(yè)對原料燕窩管理的基本要求、供應(yīng)商管理、采購管理、檢驗(yàn)與驗(yàn)收和入庫儲存的要求。

《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范第2部分：生產(chǎn)加工》：標(biāo)準(zhǔn)編號為T/CAB 0095—2021，適用于鮮燉燕窩的生產(chǎn)加工。規(guī)定了鮮燉燕窩生產(chǎn)加工過程中的原料采購、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。

《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范第3部分：儲運(yùn)管理》：標(biāo)準(zhǔn)編號為T/CAB 0096—2021，適用于鮮燉燕窩的儲運(yùn)管理。規(guī)定了鮮燉燕窩原料及產(chǎn)品儲運(yùn)管理中的倉儲、交接、運(yùn)輸、人員和管理制度、文件管理等方面的要求。

起草單位	起草單位
北京市小仙燉電子商務(wù)有限公司	廣州市淘陶貿(mào)易有限公司
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院	廣州市天健貿(mào)易有限公司
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院	上海眾信實(shí)業(yè)有限公司
廈門海關(guān)技術(shù)中心	深圳市天勤投資發(fā)展有限公司
注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟	泉州國燕貿(mào)易有限公司
廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會	福建品鑒食品有限公司
Exporters of Commodities Indonesia Tiongkok Association (PEKIT)	海南大洲金絲燕產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
馬來西亞燕窩商聯(lián)合總會	青島正典生物科技有限公司
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院	杭州正典生物科技有限公司
廣州中醫(yī)藥大學(xué)	汕頭市潤興源食品科技有限公司
廈門大學(xué)	廣州市千妃燕企業(yè)管理有限公司
中山大學(xué)	百年同康藥業(yè)集團(tuán)有限公司
PT.ESTA Indonesia(002)	北京創(chuàng)喜保健食品（固安）有限公司
CV.SUMBER ALAM(004)	北京美若天成商貿(mào)有限公司
PT. SURYA AVIESTA (005)	佛山市天美然食品有限公司
CV. MUTIARA ALAM RAYA(006)	廣州鮮網(wǎng)貿(mào)易有限公司
PT. BUANA MULIA INDONESIA(009)	貴陽中柔燕窩有限公司
PT. ASIA PRATAMA WALINDO(011)	杭州燕舍食品有限公司
PT. ORI GINALNEST INDONESIA(014)	湖南龍皇長壽標(biāo)實(shí)業(yè)有限公司
PT. Waleta Asia Jaya(019)	蘭沙燕（北京）生物科技有限公司
PT.BAIT CITRA ABADI(024)	南京極盞電子商務(wù)有限公司
PT ORGANIC HANS JAYA(025)	上海香燕食品有限公司
PT CEMPAKA MEGA MANDIRI(026)	深圳市立燕健康管理有限公司
PT.ANUGRAH CITRA WALET INDONESIA(027)	無錫市櫻燕餐飲管理有限公司
JL. RADEN SALEH NO. 87 RT.001/005 KEL. KARANG(028)	燕府連鎖經(jīng)營管理有限公司
PT. FORTUNE NESTINDO SUKSES (029)	浙江瀾赫食品有限公司
Ricksen (M) Sdn. Bhd(11A003)	順豐速運(yùn)有限公司

《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)，對原料燕窩管理、生產(chǎn)加工、物流配送等全鏈條中各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范，填補(bǔ)了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白，對于當(dāng)下鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展具有積極意義。

中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華表示：“該系列標(biāo)準(zhǔn)由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會發(fā)布，充分體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的特點(diǎn)。同時(shí)，該系列標(biāo)準(zhǔn)整合了行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、關(guān)聯(lián)的科研院所和高等院校、行業(yè)協(xié)會及相關(guān)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行緊密合作，發(fā)揮了企業(yè)創(chuàng)新主體的作用，通過產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用創(chuàng)新融合，從源頭到終端，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同和覆蓋，能夠真正有效推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化，對于推進(jìn)該行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義?！?/p>

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