空氣炸鍋可以放陶瓷碗嗎？很多朋友都不太清楚，一般耐高溫的陶瓷碗可以放進(jìn)空氣炸鍋，不過考慮到陶瓷碗的耐熱性有限、陶瓷材料的熱傳導(dǎo)性相對(duì)較差、使用存在一定的碰撞風(fēng)險(xiǎn)，不太建議將陶瓷碗放入空氣炸鍋，如果一定要放的話，要注意選擇耐高溫的陶瓷碗，確保沒有任何金屬裝飾，尺寸大小也要合適等。下面一起來看看陶瓷碗放進(jìn)空氣炸鍋要注意些什么吧。

對(duì)于“油炸食品不健康”的說法，大多數(shù)人都已經(jīng)非常了解，所以廚房的新寵空氣炸鍋就吸引了不少“家庭主廚”們的關(guān)注?？諝庹ㄥ伈恍枰獙⑹澄锓诺接湾佒姓?，相對(duì)來說還是更健康的。但是空氣炸鍋出現(xiàn)問題了怎么辦？如，空氣炸鍋不工作、食物沒有炸均勻、空氣炸鍋冒白煙、食材在空氣炸鍋中沒有全熟等問題。下面就來介紹一下空氣炸鍋常見的故障處理方法。

廚房小家電使得我們的日常烹飪變得簡單而且豐富了起來，常見的廚房小家電有電飯煲、電磁爐等等。這些小家電雖然價(jià)格不高，但是要想使用方便和質(zhì)量好，還得精益求精，大品牌的電器無論是質(zhì)量還是售后一般也更有保證，那么廚房小家電什么牌子的好呢？一起來看看各類廚房小家電品牌排行榜吧。

空氣炸鍋原理是利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨(dú)特結(jié)合從而使烹飪效果達(dá)到油炸食物的效果和口感。通俗點(diǎn)說就是加熱時(shí)候會(huì)在鍋體內(nèi)產(chǎn)生高溫的熱風(fēng)而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內(nèi)部的水分，達(dá)到普通油炸食品又香又脆的口感。空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)有炸效率快、操作簡單、不占空間等優(yōu)勢。