1、奧爾良腌料除了可以做各種肉類(lèi)，比如說(shuō)雞翅之外，還能夠腌制蔬菜，但是在腌制蔬菜的時(shí)候需要注意，蔬菜不需要像肉一樣腌制那么長(zhǎng)時(shí)間。裹上腌料之后，馬上就可以烤制了，不需要放到冰箱里。腌料腌制出的肉和蔬菜用途也非常的廣，不僅可以燒烤，還可以油炸著吃，煎著吃，煮著吃，你想怎么吃都可以。

2、大家注意，如果想要用奧爾良腌料來(lái)腌制雞翅的話(huà)，注意腌料和水的比例大概是1：1。如果你使用100克的奧爾良腌料的話(huà)，就可以倒入1000克的雞翅中，調(diào)料不要放多了，因?yàn)樗容^的咸。如果你要腌制肉類(lèi)的話(huà)，一定要先放到冰箱里冷藏24個(gè)小時(shí)，讓腌料和肉充分的融合在一起，有味道了才能夠進(jìn)行烤制，時(shí)間太短，里面的肉會(huì)沒(méi)有味道。