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國窖1573源自1573年的國寶窖池群，瀘州老窖旗下高端白酒品牌，濃香型白酒的典型代表，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的國有大型釀酒企業(yè)，其釀制技藝始于秦漢，經(jīng)元明清三朝創(chuàng)制、定型、成熟，持續(xù)傳承690余年，有“濃香鼻祖、酒中泰斗”的美譽。國窖1573具有“醇香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味悠長”的特點，深受全國消費者喜愛。目前國窖1573在各大電商平臺上有國窖經(jīng)典裝、國窖高端款、春釀國窖、生肖紀(jì)念款四大系列。國窖經(jīng)典裝和高端款最大的區(qū)別就是包裝，經(jīng)典裝更適合自飲、婚宴、商務(wù)宴請等場合；高端款適合升學(xué)宴、贈禮、珍藏等。兩者窖香都非常濃郁且純正，入口舒適，酒體細膩，綿甜爽凈，落口香氣足，回甜明顯，尾凈香長；售價2000-4000元。生肖紀(jì)念款多是100ml裝的小酒款，小巧精致，適合送禮；選用優(yōu)質(zhì)原料、百年窖池、5年以上洞藏等嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)釀造而成，口感綿柔，純凈韻長，不上頭；售價1500-3000元。春釀國窖主打收藏酒款，稀缺珍貴，采用陶瓷瓶盛裝，包裝上不僅帶有濃濃的古風(fēng)文化，而且酒質(zhì)也是極佳的，售價萬元以上。

釀酒工藝歷史悠久：瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝享有“活文物”之稱，2006年入選首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，同時建于公元1573年的明代古窖池群也入選了國家物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這也使得國窖1573的酒體達至“柔、純、雅”的和諧口感，帶給舌尖上極佳的濃香體驗。瀘州老窖酒以糯高粱為原料、瀘州特產(chǎn)軟質(zhì)小麥為制曲原料釀制而成，其釀制技藝包括泥窖制作維護、大曲藥制作鑒評、原酒釀造、挖槽、看花摘酒、出甑、攤晾、講酒經(jīng)、洞藏、勾兌嘗評等工藝。經(jīng)過多道復(fù)雜的工藝程序，終于釀造出分為獨特、醬香濃厚，品質(zhì)優(yōu)良的國窖1573濃香型白酒。

醬香味悠長：國窖1573作為濃香型白酒的典型代表，具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點。開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲用后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，還不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。國窖1573還能夠感覺到窖陳香味，入口香氣穿透力很強，馥郁濃香的酒液在口腔層層綻放，令人著迷。