燒烤
2025十大自助燒烤品牌排行榜、2025消費者喜愛自助燒烤品牌，2025消費者關注自助燒烤品牌，是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的自助燒烤十大名牌排行榜。榜單由CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。
木屋燒烤(深圳市正君餐飲管理顧問有限公司)
九田家(內蒙古九田家餐飲管理股份有限公司)
很久以前羊肉串(北京很久以前餐飲管理有限公司)
新石器烤肉(上海盤古餐飲管理有限公司)
豐茂烤串(延吉市豐茂德尚餐飲管理有限公司)
冰城串吧(北京利軒銘餐飲管理有限公司)
聚點串吧(北京聚點餐飲有限責任公司)
酒拾烤肉(湖南卜食記餐飲管理有限公司)1、巴西烤肉
配料：排過酸的三角肉2.5KG、大鹽20g。
步驟：將排酸速凍牛肉解凍過后用西餐刀分割成長以牛肉長為標準，寬6厘米左右，分割4塊再用鐵桿穿成半圓形，再分布撒上20G的大鹽，注意撒法一定要均勻，然后再入火烤。
2、蒜香牛排
配料：排過酸的三角肉2.5KG、大鹽20g、蒜油60g
步驟：將牛肉解凍后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，寬以牛肉寬為標準，再用烤桿串上放少許大鹽和蒜油刷在上面，以400度火溫烤2分鐘7成熟即可。
3、烤培根
配料：煙熏五花肉2.5KG、蒜米80g、洋蔥60g、白酒10g、辣椒粉15g、鹽少許。
制作：將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長方形，放入同比例的調料，卷入煙熏和五花肉內，放到中火上轉動烤5至10分鐘即可。
4、烤雞腿
配料：雞腿1個、鹽、法香碎、檸檬汁適量。
做法：雞腿去骨平攤，撒適量鹽。炭火燒至中火時把雞腿放在燒烤架上。當雞腿滋滋響時，灑適量檸檬汁和法香碎，直至兩面烤熟即可。
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