安石是古時(shí)茶馬古道—順寧道的必經(jīng)之地,過往馬幫運(yùn)輸茶葉及物資路過安石時(shí),在此地用石頭筑成防賊防盜的歇山鋪,舊時(shí)稱安石鋪,故今為安石。滇紅,即云南紅茶,是中國(guó)紅茶的代名。最早的滇紅可追溯到八十多年前的安石村:1938 年,馮紹裘先生為開辟鳳慶茶葉品牌,到安石村新寨自然村爛地基采摘古樹茶,并到當(dāng)時(shí)新寨小組大地主楊和勛家試制成功第一桶紅茶,故安石被譽(yù)為滇紅茶誕生地。至今,用于試制第一桶紅茶的古茶林尚存。除此之外,安石也被稱為百年古茶園,因其現(xiàn)有古茶園 2000 畝,并都種植于民國(guó)時(shí)期。
滇紅第一村的美,美在茶,美在景,美在人,美在生活的方方面面。安石村外的路邊,有很多農(nóng)戶在售賣自家種植的水果,李子、桃子、葡萄……, 無論是舟車勞頓的旅人亦或是歸心似箭的游子, 路過此地,都會(huì)帶上一點(diǎn)兒,或自己品嘗或與人分享。光滑的柏油路、巨石路標(biāo)、高大牌坊,還未入村,已見其不凡。鄉(xiāng)村的美,不止藍(lán)天白云、蟲鳴鳥語(yǔ),還有獨(dú)特的茶花園,這無疑是對(duì)安石村的美的最直接表達(dá)。這是一個(gè)人一生中不能不到的地方。有人說,來此之前,你要把自己清空, 放下雜念,讓自己成為一只空空的硬盤,才能盛裝安石的茶香,才能包容茶歌、茶舞和茶宴。
安石村曾入選“2020中國(guó)百佳避暑康養(yǎng)金地標(biāo)榜”,被評(píng)為全國(guó)文明村、全國(guó)鄉(xiāng)村治理示范村、全國(guó)民主法治示范村、省級(jí)旅游名村等.