百貨店是指在一個建筑物內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一管理，按樓層、區(qū)位和專柜銷售若干類別商品，并為便利顧客選購提供必要服務(wù)的零售業(yè)態(tài)；購物中心是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，體現(xiàn)“一站式消費(fèi)”的多功能大型商用物業(yè)，一般是一組統(tǒng)一規(guī)劃的建筑集群，集旅游、購物、休閑、娛樂、飲食等各種商業(yè)功能于一體。要有寬闊的購物通道和良好的動線設(shè)計，充分考慮到來客的休息和停車設(shè)施，要通過環(huán)境的塑造形成自身聚客的引力，其建筑美學(xué)與商業(yè)功用結(jié)合。
百貨店只是一個購物場所，服務(wù)特定商圈的百貨商品選購者；購物中心是集中眾多商業(yè)資源的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，通過業(yè)態(tài)整合、長期經(jīng)營，成為城市或更大范圍的商業(yè)中心場所和物業(yè)旺地，實(shí)現(xiàn)城市商業(yè)主體定位、城市消費(fèi)文化聚集和地產(chǎn)物業(yè)需求的多種價值。
百貨店作為簡單的流通環(huán)節(jié)，通過商品銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營者和供應(yīng)商的資金周轉(zhuǎn)；購物中心作為新興的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，整合了金融、地產(chǎn)、物業(yè)和商業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈條，并且通過消費(fèi)者的長期重復(fù)的消費(fèi)行為，實(shí)現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈條的持續(xù)更新和市場流通。購物中心的商業(yè)運(yùn)營管理是通過商業(yè)活動，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)總收入，為商業(yè)地產(chǎn)投資回收和物業(yè)資產(chǎn)的長期保值增值的根本利益服務(wù)的，其城市金融功能不可忽視。
百貨店主要通過專柜銷售收入的分成方式獲利；購物中心主要通過分租物業(yè)的租金收入方式獲利。
百貨店運(yùn)營管理的重點(diǎn)是商品組合和促銷，以聯(lián)營專柜經(jīng)營為主，少量輔助性獨(dú)立服務(wù)項(xiàng)目配套，采取柜臺銷售和開架面售相結(jié)合方式，通過統(tǒng)一收銀，實(shí)施進(jìn)、銷、結(jié)、存管理；購物中心運(yùn)營管理的重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果，并以經(jīng)營租戶為主，通過物業(yè)、商務(wù)的統(tǒng)一管理，為眾多商家的分散經(jīng)營創(chuàng)造統(tǒng)一營造的購物環(huán)境和顧客服務(wù)保障體系。購物中心里可以包括一家，甚至多家百貨店。
百貨店業(yè)態(tài)是商品買賣，面對的是相對集中的有直接購買目的的顧客，經(jīng)營的是商品；購物中心是物業(yè)出租，管理的是商戶，經(jīng)營的是全客層、潛在購買需求的顧客。
百貨店的商圈是比較固定的，社區(qū)型比較多一些，購物中心的商圈較廣，客流可以是旅游者，可以來自全國，更可以來自全市。
百貨店通常選擇中等規(guī)模物業(yè)，購物中心占地面積大，建筑面積大，停車面積大。
百貨店以商品島方式布局，場內(nèi)共享空間；購物中心多以數(shù)條步行街或回廊式多層布局，其共享空間不僅要通透各業(yè)態(tài)的聚集和互動，更要擴(kuò)展到周邊環(huán)境。
百貨店重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)商品展示效果；購物中心要求整體氛圍、綜合體驗(yàn)的效果。
百貨店里通常底商配套的快餐小吃或電子游戲；而購物中心的餐飲業(yè)種多樣，大型、特色餐飲比重增大。而娛樂和休閑項(xiàng)目則形成購物中心的主題特色和特定優(yōu)勢的內(nèi)涵。一般購物、餐飲、娛樂的比例要達(dá)到50:32:18，或者后者更多。
百貨店有用品銷售，體驗(yàn)式服務(wù)項(xiàng)目較少；購物中心作為業(yè)態(tài)組合的必需，顧客體驗(yàn)式項(xiàng)目較多的，通常會有健身、運(yùn)動、美容、休閑、文化等主題項(xiàng)目進(jìn)駐。
購物中心中寬闊的多格局的空間提供了極好的公眾展示及商務(wù)活動功能，而百貨店承接群體活動的空間有限。購物中心因建筑獨(dú)特往往成為城市標(biāo)志性建筑，又因內(nèi)部功能齊全、服務(wù)項(xiàng)目多樣性，環(huán)境美學(xué)價值高，而成為觀光游覽地。而百貨店的觀光性通常抵于購物中心。
1、規(guī)模特點(diǎn)
百貨店規(guī)模通常在2萬平方米左右。
2、規(guī)劃設(shè)計特點(diǎn)
百貨店通常采用3－5層的多層建筑，對設(shè)計荷載做過多的考慮較少，除過層高、柱網(wǎng)、消防、外部交通方案、電梯、貨物流、包括POS系統(tǒng)在內(nèi)的各種智能化系統(tǒng)之外，商場里面對消費(fèi)者的有效引導(dǎo)，即動線布置和公共空間的設(shè)計都將是百貨店規(guī)劃設(shè)計中的重要問題。
3、運(yùn)營特點(diǎn)
百貨店主要采取統(tǒng)一經(jīng)營的管理模式，由運(yùn)營商對項(xiàng)目的定位、市場策略、管理模式等進(jìn)行基于戰(zhàn)略考慮的統(tǒng)一運(yùn)做。統(tǒng)一經(jīng)營的管理模式有利于打造項(xiàng)目的品牌價值，便于提升項(xiàng)目的競爭力。
4、商鋪特點(diǎn)
百貨店商鋪基本上都是鋪位形式，個別百貨店會將一層某些或某個鋪面出租或出售給商家。百貨店鋪位商鋪有的是專賣店的形式，從空間上相對獨(dú)立，部分是采取柜臺的方式，大部分采取開放空間內(nèi)專賣區(qū)的形式，各個品牌銷售區(qū)只是通過地塊的劃分有所區(qū)別。百貨店鋪位絕大多數(shù)采取出租或按照營業(yè)額流水提成的方式，也有些采取租金和流水提成結(jié)合的方式。
1、規(guī)模特點(diǎn)
目前在國內(nèi)大型商業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域，極富市場感召力的超級購物中心項(xiàng)目值得商鋪投資者首先對它們建立基本的了解，有助于商鋪投資者辨析市場機(jī)會，規(guī)避投資風(fēng)險。
2、規(guī)劃設(shè)計特點(diǎn)
購物中心項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計包括購物中心項(xiàng)目的方案設(shè)計、初步設(shè)計及施工圖設(shè)計等。項(xiàng)目規(guī)劃與設(shè)計對于項(xiàng)目的成敗有極大的決定作用，其中，尤其以方案設(shè)計為重中之重。方案設(shè)計可以稱之為宏觀設(shè)計，牽涉到用地分配、功能分區(qū)和規(guī)劃、外部交通設(shè)計、及城市環(huán)境設(shè)計，將決定購物中心項(xiàng)目的外部布局、內(nèi)部功能、土地的利用效率、室內(nèi)空間的利用效率、商鋪出租的價格潛力、室內(nèi)空間的合理動線布局等。
購物中心規(guī)劃設(shè)計必須體現(xiàn)設(shè)計師的建筑美學(xué)概念和市場概念，如果不能實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，無疑其設(shè)計是失敗的，投資商、開發(fā)商將承受因此造成的損失。購物中心的規(guī)劃設(shè)計體現(xiàn)的是建筑美學(xué)概念和市場理念的充分結(jié)合，需要解決大量客流和廣泛類型零售商所帶來的復(fù)雜需求，這些就是購物中心規(guī)劃設(shè)計的特點(diǎn)。
3、運(yùn)營特點(diǎn)
絕大多數(shù)購物中心采取運(yùn)營商統(tǒng)一出租經(jīng)營的管理方式，很少購物中心采取出售商鋪的方式。購物中心規(guī)模越大，采取出售商鋪方式的可能性越小。
4、商鋪特點(diǎn)
購物中心商鋪的主要形式是鋪位的形式，鋪面形式比較少。商鋪面積大小不一，差別很大，從幾平方米到幾萬平方米不等。
購物中心牽涉到的經(jīng)營業(yè)態(tài)有主力店、半主力店、專賣店、娛樂設(shè)施、餐飲設(shè)施等。不同規(guī)模的購物中心里面的業(yè)態(tài)類型有多有少，其中主力店作為購物中心重要的組成部分，往往有一定的獨(dú)立性。半主力店、專賣店、餐飲、娛樂等設(shè)施基本上都以獨(dú)立鋪位商鋪的形式分布其中。購物中心里面的商鋪主要采取出租的方式，有些運(yùn)營商會采取按照經(jīng)營流水提成的方式，或者采取租金和提成、結(jié)合的方法。
