1、糖醋帶魚

原料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

做法：先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈；把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘；把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出；鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘；加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

功效：這道菜肴酸甜可口，可以刺激孕媽咪的食欲，而且?guī)~中富含豐富的鈣、磷，能夠幫助孕媽咪的身體補(bǔ)鈣，是一道非常適合孕期食用的菜肴。

2、烤全麥面包

原料：全麥面包、草莓醬、櫻桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

做法：先把全麥面包烤好，切成四片，抹上一層草莓醬；再將櫻桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上，撒上起司粉即成。

功效：全麥面包及起司粉富含B族維生素，與葡萄干、核桃一起食用具有減輕惡心的作用。而且，核桃還可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪，彌補(bǔ)不愿吃肉類食物而造成的缺憾。

3、甜酸水蛋

原料：雞蛋2個(gè)，適量白糖、白醋及熟芝麻。

做法：在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸；將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘，待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用。

功效：酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口，提高進(jìn)食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪。

4、番茄炒豆腐

材料：番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。

做法：先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內(nèi)放少許油，待熱后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi)，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要；豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲，又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

5、蘆筍瘦肉湯

材料：瘦豬肉，鮮蘆筍，黃芪。油，鹽，姜，蔥，蒜。

做法：將瘦肉切片，用鹽稍腌制一下，鮮蘆筍切成段，蔥、蒜切成碎末，姜切成片。鍋燒熱后放入油至六成熱，放蒜末、姜片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最后放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時(shí)撒上蔥花即可。

功效：蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食欲不好的準(zhǔn)媽媽。

6、香菇雞肉豬肚粥

材料：香菇10克，雞肉50克，豬肚200克，大米100克，姜絲適量。

做法：將香菇泡發(fā)后切成絲，雞肉、豬肚洗干凈后切成絲，和大米一起加適量的水煮沸后，加入姜絲和適量的胡椒粉，熬煮成軟爛的粥，加鹽、雞精調(diào)味。

功效：豬肚有健脾胃、補(bǔ)虛損的功效，雞肉有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，準(zhǔn)孕婦和產(chǎn)婦可經(jīng)常食用這款開胃粥，增加食欲和強(qiáng)身健體。

7、醋熘土豆絲

材料：土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片。

做法：土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲，洗去淀粉，控水。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下?lián)瞥?，再放蔥、姜絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

功效：馬鈴薯有和胃調(diào)中、強(qiáng)身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點(diǎn)馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，同時(shí)馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。