家用和面機(jī)
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和面機(jī)主要是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，集揉面團(tuán)、攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等功能，還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。和面機(jī)有必要買嗎？喜歡吃面食，有想自己做面食的，又不想動(dòng)手和面的，和面機(jī)就可以入手。
和面機(jī)，由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
和面機(jī)的種類可分為真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)；根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可分為家用和面機(jī)、商用和面機(jī)；根據(jù)樣式的不同可分為臥式和面機(jī)、立式和面機(jī)、單軸和面機(jī)、雙軸和面機(jī)、半軸和面機(jī)等。
和面機(jī)內(nèi)膽：注意家用和面機(jī)的內(nèi)膽壁是否光滑。和面機(jī)內(nèi)膽壁光滑可以把面粉揉得更加細(xì)膩均勻。注意和面機(jī)工作時(shí)候是否會(huì)把面攪出來(lái)。
和面機(jī)功率一般多大？一般來(lái)說(shuō)家用和面機(jī)的功率大多在100-400w之間，和面機(jī)功率大好還是小好？功率大力度大，揉出來(lái)的面團(tuán)更有勁道。買購(gòu)網(wǎng)編輯建議，如果家里人口多的話，選大一點(diǎn)的。
和面機(jī)器要多少錢？家用和面機(jī)價(jià)格大概在300-1000元左右，全自動(dòng)和面機(jī)功能更多，和面擠面一體機(jī)，微電腦控制操作更方便，價(jià)格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產(chǎn)品價(jià)格相差比較大。詳細(xì)>>
使用前先將和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水，不要過(guò)量以免損壞機(jī)器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關(guān)上檔板后，再通電。
和面時(shí)，要取正反兩個(gè)方向來(lái)攪拌，以便使面和得均勻。
和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源，停機(jī)后取面。詳細(xì)>>
大約是500克面粉的話，用時(shí)差不多八分鐘?？茨忝娣鄣牧亢湍愕暮兔鏅C(jī)功率吧。
maigoo小編提醒，和面機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)清洗內(nèi)桶及附件，以免影響再次使用，應(yīng)先關(guān)閉電源，不可整機(jī)水洗，外觀用濕潤(rùn)干凈的布擦一下。和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)。
轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)突然停機(jī)：出現(xiàn)這種情況一般是因?yàn)楹兔鏅C(jī)負(fù)荷過(guò)重，熔斷絲燒斷，有異物等，我們可以通過(guò)檢查電路接觸部分是否良好，更換熔斷絲，取出異物的辦法來(lái)解決。
攪拌時(shí)，和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動(dòng)：和面太少或過(guò)多造成的，可以減少量或加面粉量。
黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)不良，容易引起爛根。
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