冬蟲(chóng)夏草
★★
冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科水蘇屬植物，真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體。中藥蟲(chóng)草味甘性平，歸肺、腎經(jīng)，有著補(bǔ)腎益肺，止血化痰的功效。
冬蟲(chóng)夏草既不是蟲(chóng)，也不是草，而是一種真菌類(lèi)中藥。需要注意的是，冬蟲(chóng)夏草被藥監(jiān)局明確規(guī)定為不屬于保健品，所以不要輕信網(wǎng)上宣傳的那些冬蟲(chóng)夏草保健品廣告。
在海拔3500-5000米的高山草甸區(qū)，生長(zhǎng)著一種名為蝙蝠蛾的昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)，同時(shí)還生長(zhǎng)著冬蟲(chóng)夏草真菌，這種真菌會(huì)感染并寄生在幼蟲(chóng)體內(nèi)，使其行動(dòng)逐漸遲緩，并爬向距離地面2-3cm的土層中，被寄生后的幼蟲(chóng)表面會(huì)被白色的菌絲膜包裹并逐漸僵死，頭部還會(huì)長(zhǎng)出短小的子座，等到來(lái)年夏至土壤解凍后，子座鉆出地面，長(zhǎng)出一株紫紅色的小草，冬蟲(chóng)夏草就長(zhǎng)成了。
北冬蟲(chóng)夏草又叫做北蟲(chóng)草，它是一種人工培育的藥用真菌，而冬蟲(chóng)夏草不能由人工培育。此外，這兩者雖然藥用功效相似，但是北蟲(chóng)草的藥效強(qiáng)度要低于真正的冬蟲(chóng)夏草，這也是兩者的區(qū)別。
冬蟲(chóng)夏草圖片
冬蟲(chóng)夏草是一味名貴的藥材，據(jù)買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)健康編輯了解，適量食用冬蟲(chóng)夏草功效有很多。它可以起到明顯抗疲勞的作用，而且還能增強(qiáng)我們的身體免疫力，提高抗病能力。冬蟲(chóng)夏草的作用還有調(diào)節(jié)心臟、肝臟、腎臟、呼吸系統(tǒng)等功能，對(duì)心血管疾病、肝損傷、腎虛腎虧、肺氣腫等病癥均有良好的預(yù)防作用。此外，適量食用蟲(chóng)草還能起到美容養(yǎng)顏的作用，因?yàn)樗梢匝a(bǔ)氣血，使我們看起來(lái)氣色更好。
材料：冬蟲(chóng)夏草、枸杞、西洋參。
做法：將冬蟲(chóng)夏草研磨成粉末備用。然后將所有的藥材放入杯中，沖入約500ml的沸水。靜置數(shù)分鐘后即可飲用。
功效：補(bǔ)虛損、益精氣、止咳嗽、補(bǔ)肺腎。
材料：冬蟲(chóng)夏草、烏雞、生姜、蔥、大蒜、胡椒粉、食鹽。
做法：先將冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈，烏雞宰殺后去毛、爪和內(nèi)臟，洗凈后放沸水鍋中焯一下，再將冬蟲(chóng)夏草一半置雞腹內(nèi)放入湯盆中，另一半放在雞肉上，注入雞湯，加生姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、食鹽蒸至熟爛即可食用。
功效：益肝腎、補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶。 詳細(xì)>>
冬蟲(chóng)夏草一年四季都是可以食用的，但是由于蟲(chóng)草性溫，因此秋冬兩季食用的滋補(bǔ)效果要更佳。
MAIGOO健康編輯建議大家在早上吃蟲(chóng)草，因?yàn)槌科饡r(shí)人體的吸收功能最好，因此在早晨吃蟲(chóng)草的話，人體對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用能力也會(huì)加強(qiáng)。
蟲(chóng)草不宜多吃，一般來(lái)說(shuō)一天吃一根就差不多了，如果身體特別虛弱，需要滋補(bǔ)，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量多吃一點(diǎn)點(diǎn)。
不能。冬蟲(chóng)夏草是一種滋補(bǔ)藥品，主要功效是補(bǔ)腎益肺，止血化痰。它對(duì)病人全身能起到一個(gè)滋補(bǔ)的作用，但是針對(duì)大多數(shù)陽(yáng)痿往往并沒(méi)有療效。
兒童、經(jīng)期女性、發(fā)燒患者、有實(shí)火或邪勝者、體內(nèi)出血者、高血壓患者、中風(fēng)患者、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者等均不宜食用蟲(chóng)草。
用量不宜過(guò)多、燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)、不宜用鐵鍋和鋁鍋烹飪蟲(chóng)草、服用期間要避免食用辛辣刺激的食物、不要和綠豆/蘿卜等涼性食物一起吃。 詳細(xì)>>
冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格是比較貴的，一般來(lái)說(shuō)，品相一般的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格大概在140-198元一克左右，而一克特等的冬蟲(chóng)夏草大概要340-350元左右。如果是高檔禮盒包裝的冬蟲(chóng)夏草，那就更加貴了。詳細(xì)>>
冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)自西藏、青海、四川，其中以西藏蟲(chóng)草和青海蟲(chóng)草質(zhì)量較好，四川蟲(chóng)草質(zhì)量次之。詳細(xì)>>
看規(guī)格：蟲(chóng)草規(guī)格是指蟲(chóng)體長(zhǎng)度，規(guī)格越大，蟲(chóng)體越長(zhǎng)越飽滿(mǎn)，質(zhì)量越上乘，價(jià)格也就越高。
看干度：用手摸一下蟲(chóng)體的軟硬程度，若蟲(chóng)體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說(shuō)明蟲(chóng)草不干，含水量較大，不適合購(gòu)買(mǎi)；若蟲(chóng)體僵硬，表面顏色淺，干爽，說(shuō)明蟲(chóng)草干濕程度比較適中。
看外觀：正宗的蟲(chóng)草顏色是淡黃和黃棕色的，表面無(wú)雜質(zhì)，蟲(chóng)體環(huán)紋明顯清晰。
看完整度：蟲(chóng)草以完整、肥壯飽滿(mǎn)者為佳。市面上的蟲(chóng)草，有的折斷后用竹簽穿插拼接，仔細(xì)觀察蟲(chóng)體表面有無(wú)拼接的痕跡，有的對(duì)接的蟲(chóng)體不是一體，拼接不自然，這種最好不要買(mǎi)。
蟲(chóng)草可以放到陰涼通風(fēng)處保存，在保護(hù)得當(dāng)?shù)那闆r下能保存兩年左右。如果想要延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保存期，Maigoo小編建議大家用真空包裝蟲(chóng)草，然后冷藏在冰箱內(nèi)，這樣大概可以保存5年左右。詳細(xì)>>
不可以。冬蟲(chóng)夏草不可以人工種植或養(yǎng)殖，因?yàn)橄x(chóng)草的形成過(guò)程特別復(fù)雜，目前還沒(méi)有人工種植的技術(shù)，所以暫時(shí)不可以人工培植。
1、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門(mén)的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？
2、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門(mén)的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？
三江源
東陽(yáng)光鮮蟲(chóng)草
同仁堂
雷允上
神象
胡慶余堂
云南白藥
方回春堂
福東海
晶珠
東陽(yáng)光旗艦店