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黑靈芝的功效與作用 野生黑靈芝的最佳食用方法

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摘要:野生靈芝自古就被稱為“仙草”,不同品種野生靈芝其功效也不同。野生黑靈芝有菌香,味不苦,具有保肝解毒、健腦、消炎利尿、滋補強生、美容抗衰老的功效。而根據(jù)其自身的特點,它的最佳食用方法便是煮湯,除此之外還能泡靈芝酒、靈芝茶,還能做靈芝膏、黑靈芝膠囊、黑靈芝燉肉、黑靈芝銀耳羹等。下面就為大家詳細介紹黑靈芝的相關(guān)知識。

一、黑靈芝是什么

黑靈芝,又名黑芝,別名玄芝、黑云芝、假靈芝、味甘及性平。

很多人都知道靈芝是種非常養(yǎng)生的藥材,而靈芝中的黑靈芝,這個品種又具有令人矚目的養(yǎng)生效果。黑靈芝益腎、利尿、通九竅、聰察、消積,能夠主治急性腎炎、慢性腎炎、消化不良。

黑靈芝被稱為靈芝中的極品,對人體保健具有藥用療效,能增強機體免疫功能,長期食用可以調(diào)節(jié)體內(nèi)多種機能,子實體較小,木栓質(zhì)。菌蓋直徑2~6.5cm,厚0.8~2cm,半圓形或近圓形,扁平或有的近蹄形,表面黑色或暗紅黑色,無光澤或稍有漆樣光澤,具同心環(huán)溝或不明顯,或有輕微縱皺紋,邊緣往往稍厚。菌肉厚0.2~1cm,上層深木材色或淡褐色。

二、黑靈芝的功效與作用

很多人都知道靈芝是種非常養(yǎng)生的藥材,而靈芝中的黑靈芝,這個品種又具有非常令人矚目的養(yǎng)生效果。下面我們一起來看看黑靈芝的功效與作用。

1、 抗腫瘤作用

自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。黑靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。黑靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用,這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。所以,如果是在腫瘤化療期,可以適當補充黑靈芝,起輔助作用。

2、保肝解毒作用

黑靈芝對多種因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用黑靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。此外,靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

你可能不知道的是,黑靈芝不止可以治療肝病,像一些經(jīng)常熬夜的學生族、上班族,也可以多喝黑靈芝沖泡的水,減輕肝毒。

3、對心血管系統(tǒng)的作用

黑靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對高血脂病患者,黑靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用,并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用,對于罹患心血管疾病的老年人也有好處。

三、黑靈芝怎么吃

黑靈芝的功效與作用如此豐富,因此成為了許多人心目中的養(yǎng)生佳品。那么黑靈芝怎么吃,才能發(fā)揮其養(yǎng)生的獨特效果呢?下面為大家簡單介紹一下黑靈芝的六種吃法。

1、黑靈芝酒

用黑靈芝泡酒即成。對養(yǎng)血安神、治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥有很好的作用。

2、黑靈芝茶

將黑靈芝切片,沸水沖泡代茶飲。 能夠補中益氣,益壽延年。

3、黑靈芝膏

可以直接在藥店處購買制好的黑靈芝膏,十分方便,同時具有養(yǎng)心益肺,保肝補脾的功效。

4、黑靈芝膠囊

黑靈芝一般不直接吃,因為它是一味十分苦的草藥,一般都是在藥店買中成藥,如靈芝膠囊。它主要藥用于調(diào)節(jié)神經(jīng)、睡眠,以及提高免疫力,強心,降壓,降脂。但一般主要是針對神經(jīng)、睡眠功能。

5、黑靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入黑靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化。

6、黑靈芝銀耳羹

黑靈芝與銀耳同燉。治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥,同時還能滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。

四、怎么鑒別野生黑靈芝

1、要看的就是靈芝的色澤。野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,色澤自然,有斑斕的年月痕跡,而人工靈芝生長在溫室中,表面很亮光。人工靈芝不易貯藏,野靈芝能夠長時間貯藏。

2、看巨細和硬度。人工培養(yǎng)的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種,培養(yǎng)的一般巨細整齊度共同,形狀也規(guī)矩野生靈芝有不同的種類,形狀規(guī)矩每個種類各有特點,不過,山上采的靈芝一般都巨細不一,不會像人工的那樣,一批批的,巨細會差不多的。但野生的硬度比人工靈芝要大。

3、看蟲蛀。人工培養(yǎng)的靈芝一般農(nóng)藥操控辦理嚴厲的話,簡直不會有蟲蛀的,野生靈芝因為環(huán)境是天然的,是會有野蟲的損害,所以有時子實體下方都會留有不規(guī)矩蟲眼。

4、聞氣味。野生靈芝味是苦的,并且很苦,一般來說越是苦的其藥效才會明顯,紫芝的苦味稍淡一點,國內(nèi)的野生靈芝種類尚無發(fā)現(xiàn)有靈芝是甜的。靈芝之所以會甜,是因環(huán)境改變而導(dǎo)致真菌菌種的基因突變。

咱們經(jīng)過顏色、巨細、硬度以及氣味等多種方法,都能夠作為用來分辨是否是真的野生黑靈芝。靈芝非常養(yǎng)分,對身體非常的有優(yōu)點。因而,選購的時候一定要萬分留心,避免養(yǎng)生不成,還多花了冤枉錢,吃了假的野生黑靈芝,搞不好對身體還會有影響。

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