一.山東話簡(jiǎn)介

山東話，是山東人獨(dú)有的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)今普通話一統(tǒng)天下的時(shí)代，保持方言的純潔性顯得更為重要。也許有的人會(huì)說(shuō)：“山東話，各地差異很大，根本就沒(méi)什么統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)”。其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，山東方言自魯西到膠東是慢慢過(guò)渡的，山東人的發(fā)音習(xí)慣以郯城、臨沂、蒙陰、沂源（或萊蕪）向北，以東的所有地區(qū)（包括東部臨沂，整個(gè)濰坊地區(qū)、青島地區(qū)、煙臺(tái)地區(qū)、威海地區(qū)的各縣市）在發(fā)“r”這個(gè)音時(shí)，均為“y”，例如：“人，日頭，熱”發(fā)音為“銀，易頭，耶”，以西，特別是魯西南地區(qū)（棗莊濟(jì)寧、菏澤聊城、泰安、臨沂市的費(fèi)縣、平邑縣）“shu”音發(fā)為“f”，例如“水”、“睡覺”、“說(shuō)話”、“樹”等發(fā)音為“非”、“費(fèi)覺”、“佛話”、“富”?；厩闆r就是這樣，但淄博博山、東營(yíng)的廣饒，濰坊的壽光，青州，臨朐北部，濟(jì)南的章丘有個(gè)特例，“人”“熱”等發(fā)音為“l(fā)en”“l(fā)e”。這在山東是最為奇特的。

二.山東話歸屬

根據(jù)《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》（李榮等主編）的最新漢語(yǔ)方言分區(qū)結(jié)果，山東一百多個(gè)縣市的方言均屬于官話大區(qū)（也叫北方方言）。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規(guī)律，山東各地方言又分別劃歸三個(gè)不同的官話小區(qū)：冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

1.冀魯官話

指通行于河北省、天津市以及山東省濟(jì)南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等40余縣市在內(nèi)的方言。

2.中原官話

指分布在河南省、陜西省、安徽北部、江蘇北部及該省魯南、魯西南包括菏澤、濟(jì)寧、棗莊、臨沂等近30個(gè)縣市在內(nèi)的方言。

3.膠遼官話

分布在山東半島和遼東半島。其中該省有青島、煙臺(tái)、威海等40個(gè)縣，大致相當(dāng)于人們常說(shuō)的“膠東方言”的范圍。

三.山東話分區(qū)

山東方言內(nèi)部存在不少差異，這表現(xiàn)在語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法各方面。錢增怡、高文達(dá)等學(xué)者根據(jù)各地方言特點(diǎn)，把山東話分成兩個(gè)大區(qū)：西區(qū)、東區(qū)；四個(gè)小區(qū)：西齊區(qū)、西魯區(qū)、東濰區(qū)、東萊區(qū)。

1.西區(qū)69個(gè)縣市。其中

（1）西齊小區(qū)42個(gè)縣市：濟(jì)南、歷城、章丘、長(zhǎng)清、平陰、濟(jì)陽(yáng)、沾化、利津、廣饒、博興、桓臺(tái)、淄博、鄒平、高青、濱州、慶云、無(wú)棣、樂(lè)陵、陽(yáng)信、惠民、商河、泰安、萊蕪、新泰、新汶、肥城、臨邑、德州、陵縣、平原、禹城、武城、齊河、夏津、臨清、高唐、茌平、東阿、聊城、陽(yáng)谷、梁山、莘縣、冠縣。

（2）西魯小區(qū)27個(gè)縣市：

臨沂、郯城、蒼山、費(fèi)縣、平邑、棗莊、滕州、微山、泗水、曲阜、鄒城、寧陽(yáng)、兗州、濟(jì)寧、東平、汶上、鄆城、巨野、嘉祥、金鄉(xiāng)、成武、單縣、鄄城、東明、菏澤、定陶、曹縣。

2.東區(qū)40個(gè)縣市。其中

東萊小區(qū)15個(gè)縣市：威海、榮城、文登、乳山、煙臺(tái)、牟平、海陽(yáng)、長(zhǎng)島、蓬萊、龍口、福山、招遠(yuǎn)、棲霞、萊陽(yáng)、萊西。

(1)東濰小區(qū)25個(gè)縣市：

萊州、平度、即墨、青島、嶗山、膠州、高密、昌邑、寒亭、壽光、濰坊、青州、昌樂(lè)、臨朐、安丘、諸城、膠南、五蓮、日照、莒縣、莒南、沂水、沂南、蒙陰、沂源。以上大致是西齊區(qū)歸冀魯官話，西魯區(qū)歸中原官話，東萊和東濰歸膠遼官話。

四.山東方言的特點(diǎn)

山東方言親屬稱謂在體系上體現(xiàn)了講秩序和講人倫，它沿襲父系家族為中心的舊俗，以“尊”和“親”為標(biāo)準(zhǔn)，形成了四大親屬稱謂體系：一是父系親屬稱謂，二是母系親屬稱謂，三是夫系親屬稱謂，四是妻系親屬稱謂。這就囊括了一個(gè)人血緣的、婚姻的所包含的一切該尊的和該親的對(duì)象。同時(shí)，每個(gè)體系各自獨(dú)立，各成系統(tǒng)，互不交叉、包含，秩序性很強(qiáng)。

1.重親情：“進(jìn)了一家門，就是一家人”

山東方言親屬稱謂的重親情特征，表現(xiàn)在對(duì)非血緣關(guān)系的親屬的面稱上。對(duì)姻親，當(dāng)面稱呼要用血緣關(guān)系的稱謂稱呼。對(duì)于妻子來(lái)說(shuō)，稱呼丈夫的一切親人，一律隨丈夫，也就是說(shuō)，如同稱呼自己的親人一樣。如，稱公公為“爹”、“爺”、“達(dá)”、“爸”，婆母為“娘”、“媽”，大伯為“哥”，小叔為“兄弟”、“弟弟”。對(duì)于丈夫來(lái)說(shuō)，稱呼妻子的親人也一律隨妻子，如，稱岳父為“爹”、“爺”、“達(dá)”、“爸”，岳母為“娘”、“媽”，大舅為“哥”，小舅為“兄弟”、“弟弟”。對(duì)于大伯、大姑來(lái)說(shuō)，稱呼弟弟的妻子也一律像稱呼自己的親妹妹那樣，稱為“二妹妹”、“三妹妹”。對(duì)于姐妹的丈夫來(lái)說(shuō)，稱呼大舅、二舅之子女，也一律像稱呼自己兄弟姐妹的子女那樣，稱為“侄子”、“侄女兒“。

對(duì)于干親，當(dāng)面稱呼完全同嫡親，而不像其他地方有“媽”、“娘”的區(qū)別，或“大”、“干大”的區(qū)別。

對(duì)于族親，稱呼同輩的妻子和同輩的丈夫一律同嫡親兄弟姐妹。如，稱同輩人的妻子，年齡比自己大的，一律叫“嫂子”、“大嫂”、“二嫂”；年齡比自己小的，一律叫“妹妹”、“大“大妹妹”、“二妹妹”。稱呼同輩人的丈夫，年齡比自己大的，一律叫“姐夫”、“大姐夫”、“二姐夫”；年齡比自己小的，一律叫“妹夫”、“大妹夫”、“二妹夫”。

此外，稱呼同輩人的母系親屬也一律同稱呼自己的母系親屬稱謂，如“姥爺”、“姥娘”、“大舅”、“二姨”；自己的配偶稱呼這些人時(shí)，也這樣稱呼。

對(duì)于莊親，即同村異姓的人，之間的稱謂也用親屬稱謂詞去稱呼，突出鄉(xiāng)親的親情。

對(duì)陌路人，也根據(jù)其年齡、性別特征，稱之為“大爺”、“大娘”、“大哥”、“大嫂”、“大兄弟”、“大妹妹”，只不過(guò)一律用“大”而不用“二”、“三”、“四”之類的排序詞罷了。

但在魯西南地區(qū)，除親屬稱謂外，忌稱“大哥”，見面應(yīng)叫“二哥”，“二哥”是尊稱。據(jù)說(shuō)，起因于武大郎與武松的傳說(shuō)故事。武大郎是個(gè)三寸丁，妻子與人通奸，是個(gè)“烏龜”、“綠帽子”；而武松武老二，英雄豪氣了得，成為山東大漢的典范。而在魯東南地區(qū)，見面須稱“三哥”，俗以為“大哥王八二哥龜，就數(shù)三哥是好人”。

2.分親疏：“親就是親，不叫也親；不親就是不親，叫也不親”

在面稱里，山東方言靠稱謂詞前加“表”字來(lái)區(qū)分親與疏，即俗諺所謂“一表三不親”。這種情況，主要是對(duì)同輩的妻系、母系親屬而言。如，稱同輩的岳父為“表大爺”、“表叔”，岳母為“表大娘”、“表嬸子”，舅哥舅弟為“表哥”、“表弟”。對(duì)姨、姑丈夫的親屬，也冠以“表”字，如，稱姨、姑之子女為“表哥”、“表弟”、“表姐”、“表妹”，其公、婆為“表爺爺”、“表奶奶”?；橐鲭p方的父母，即“親家”，相互稱謂也用“表”：“表哥”、“表嫂”、“表弟”、“表妹”。

在背稱上，山東方言專有一套區(qū)分親疏的稱謂詞。一是對(duì)夫系和妻系的粗俗稱謂。如，稱夫之父為“公公”，母為“婆婆”，祖父為“老公公”，祖母為“老婆婆”，哥為“大伯子”，嫂為“大伯嫂子”，弟為“小叔子”，弟媳為“兄弟媳婦子”，姐為“大姑子”，妹為“小姑子”；有時(shí)為了稍微表示禮貌，沖淡不敬色彩，在其后再綴上嫡親稱謂詞，如“公公爺”、“婆婆娘”、“大伯子哥”、“大姑子姐”。對(duì)妻系親屬背稱更粗俗。如稱岳父為“丈人”，岳母為“丈母娘”，妻子的哥為“大舅子”，弟為“小舅子”，姐為“大姨子”，妹為“小姨子”；也可后綴嫡親稱謂詞，如“丈人爺”、“大舅子哥”、“大姨子姐”。而稱呼妻之姐妹的丈夫，則用“連襟”、“割不斷”，“一肩挑”、“兩喬”謔稱。

二是有一種說(shuō)法，叫“滅親不滅祖”，可以六親不認(rèn)，但不能不認(rèn)宗族。這說(shuō)明，齊魯文化“親疏”的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)是血緣，姻親是第二位的。

在宗親稱謂中，山東方言按親疏遠(yuǎn)近的不同，也區(qū)分為不同的親疏層次。由親到疏的排列次序?yàn)椋河H兄弟姐妹、親爺親娘、親爺爺奶奶、親大爺叔姑——親叔伯兄弟姐妹（同一祖父）、親叔伯大爺叔姑（與父親同一祖父）、親叔伯爺爺（與爺爺同一祖父。這就是五代宗親，俗謂“五服”）——一個(gè)林地里的（林地，即墓地，“五服之外的，親疏關(guān)系以林地來(lái)確定）——一個(gè)老林地的——一個(gè)支股的（即宗族有同一歷史來(lái)源的）——一個(gè)姓的。以上這些宗親范圍除去“一個(gè)姓的”，都要在族譜中出現(xiàn)。表現(xiàn)在稱謂語(yǔ)中，在敘稱時(shí)往往加以強(qiáng)調(diào)，前加“親”、“親叔伯”、“叔伯”、“五服”、“一個(gè)林地”等詞語(yǔ)。如“親娘”、“親大爺”、“叔伯哥”、“一個(gè)支股的姐”。

對(duì)于遠(yuǎn)親，即親戚的親戚，或祖先的親戚，山東人稱之為“瓜拉秧親”、“拐彎子親”、“老親”，以為“方瓜秧爬了蔥地里，胡弄胡曲”，一般不再深交，所以在稱謂時(shí)也用前加成份強(qiáng)調(diào)出來(lái)。如“姥娘門上的”、“岳父門上的”、“老親戚”、“莊親”。

山東方言以對(duì)嫡親特有的直稱表達(dá)親情，以示遠(yuǎn)近。對(duì)嫡系親屬，長(zhǎng)輩可以直呼兒孫輩的“小名兒”（即乳名），兒女有的已到半百年齡，父母仍以乳名面稱。乳名是長(zhǎng)輩稱呼兒孫輩的專利，其他人不得面稱，直接面稱具有詈言性質(zhì)。對(duì)于嫡親兄弟姐妹來(lái)講，哥、姐也可直接稱呼弟、妹乳名，但僅限于弟、妹兒童時(shí)期。面稱兒孫輩的已婚者，還可以排行稱呼，如“二份里”、“三份里”；稱呼其配偶，則為“二份里的”、“三份里家”。同輩哥、姐也可以排行稱呼已婚弟妹，但用語(yǔ)不同，以“第二的”、“第三的”或“老二家”、“老三家”稱之。在魯西南廣大地區(qū)，因用“老二”、“第二的”婉指男性生殖器，故除非親生父母和同胞兄長(zhǎng)，不得面稱他人為“老二”、“第二的”。

山東方言中還有一些特定的拉開親情距離的稱呼方式。在嫡親中，長(zhǎng)輩的名字屬于家諱，不得直稱；但是，對(duì)于三代以外的宗親、莊親，則可以用親屬稱謂前加上被稱呼的人的名字的形式稱呼，如“慶堂叔”、“正法大爺爺”、“光同姑奶奶”。

3.別內(nèi)外：“外甥是姥娘家的狗，吃飽了就走”

家庭是以男性為中心，以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)建立起來(lái)的，姻親則為外親?！巴馍庀颉?、“嫁出去的女，潑出去的水”，意為不親。這種內(nèi)外之別，表現(xiàn)在稱謂中，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：對(duì)外親稱謂體系作簡(jiǎn)單化處理。對(duì)母系親屬稱謂體系，不再區(qū)分母親的兄弟及其配偶的長(zhǎng)幼，一律用“舅”、“妗子”相稱，而不是長(zhǎng)于母親者一種稱呼，幼于母親者一種稱呼；對(duì)父母的姐妹及其配偶也不再區(qū)分長(zhǎng)幼，一律用“姑”、“姑夫”、“姨”、“姨夫”相稱。最為突出的是對(duì)姐妹、女兒、孫女的后代子孫，不加細(xì)致區(qū)分，不分男女，不分女兒之子孫和姐妹之子孫，一律用“外甥”稱之，“外”者，與“內(nèi)”之子孫相對(duì)也，以示有別。面稱姻親特別講禮儀，稱女婿為“客”、“貴客”，甚至亂了輩份，稱之為“姑爺”；而背稱則稱妻系親屬為“丈人”、“舅子”、“姨子”，非常鄙俚，具有詈言性質(zhì)。用獨(dú)特的形式稱呼已嫁的女兒、姐妹，即以她們所嫁丈夫的姓，或者所嫁村莊的名稱呼她們。如果女兒姓黃，便稱女兒為“老黃家”；如果女兒嫁到劉莊，便稱女兒為“劉莊”。

4.重禮儀：“禮多人不怪”

尊稱，俚稱分明。面稱用尊稱，敘稱可用尊稱，也可用俚稱，這是禮儀規(guī)范的要求。他稱、直稱講究。所謂他稱，即降一輩稱呼對(duì)方，站在下一輩人的角度上稱呼，這是山東方言的“尊敬體”。使用尊敬體要注意在稱謂詞前中“您”或“他”，以示區(qū)別。如，稱呼父母為“您爺爺”、“您奶奶”，稱呼哥嫂為“他大爺”、“他大娘”。對(duì)晚輩的他稱非常簡(jiǎn)單，稱所有的子、侄、孫輩男性為“他哥”，其配偶為“他嫂子”，女性為“您姐”，其配偶為“您姐夫”。而不以弟、弟媳、妹、妹夫稱之。這種他稱也可前加晚輩子女的乳名，如稱妻子為“燕燕他媽”，丈夫?yàn)椤澳菟隣敗?，婆母為“?lái)福他奶奶”；也可前加“孩兒”，如“孩兒他娘”、“孩兒他爺”。